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菜窩窩 圖片來自豆果美食網

菜窩窩

菜窩窩的用料

• 棒子麵適量
• 窩頭面適量
• 小米麵適量
• 茴香300g
• 胡蘿蔔1根
• 雞蛋3個
• 蝦皮適量
• 鹽，小蘇打適量
• 13香，雞精，胡椒粉適量
• 蔥姜適量

菜窩窩的做法

1. 雞蛋打散，放入蝦皮，炒熟打散
3. 胡蘿蔔擦絲過油
5. 胡蘿蔔雞蛋茴香蔥姜混均
7. 放入調料胡椒粉，鹽，雞精，十三香，
9. 倒油裹住水份
11. 面鹽小蘇打混均開水和面
13. 面和菜混均，捏成窩頭，上鍋蒸半個小時即可
15. 蒸30分鐘
17. 晾涼裝袋冷藏冷凍即可