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營養品 |
營養品是指可以補充人體欠缺及損失的營養成分的物品,類型分為基本型、健康型、選擇性,如大豆異黃酮、海豹油、蜂王漿。
基本營養有維生素、礦物質、纖維、乳酸菌、蛋白質、 卵磷脂 、EPA、DHA、膠原蛋白、軟骨素等。這些成分是人體的構成要素,是保持身體健康所「不可或缺的營養素」。
基本型
作用 基本型營養品(Basic supplement):主要補充人體欠缺及損失的營養成分,如維生素、礦物質、纖維、乳酸菌、蛋白質、 卵磷脂 、EPA、DHA、膠原蛋白、軟骨素等。這些成分是人體的構成要素,是保持身體健康所「不可或缺的營養素」,但現代人卻很容易缺乏,所以要從保健食品中補充。
另外,我們要有一個概念,就是一般健康的人,包括高齡健康者,其實每天都需要補充基本性營養品,但若處在懷孕期、哺乳期或正在服藥等特殊情況下,某些營養成分的攝取則須有所控制,應諮詢營養醫師或相關專家。
區別
保健品不是營養品。人體需要的營養素有很多,例如水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等,營養品一般都富含這些營養素,人人都適宜。例如牛奶富含蛋白質、脂肪和鈣等物質,它的營養價值很高,人人都適宜喝。而保健食品是具有特定保健功能、只適宜特定人群的食品,人體需要的各種營養素還是要從一日三餐中獲得。
健康型
健康型營養品(Health supplement):維持及增進健康的關鍵,如大豆異黃酮、海豹油、蜂王漿、 蜂膠 、 螺旋藻 、靈芝、蘆薈、角鯊烯、 沙棘 、枸杞等。這些營養品跟全身機能、機能調整有關,是維持及增進人體健康的營養成分。攝取時應以「 基本型營養品 」來調整人體的代謝機能,再依個人喜好,並配合體質,再選擇有實效的「健康型營養品」。
在判斷選用哪種產品時,首先一定要確定 產品的安全性 ,然後才考慮到個人保健目的、服用必要性及費用等問題。[1]