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蛋白花生酥

[1]來自 百度 的圖片

蛋白花生酥是一道美食，製作材料有低粉 白糖 蛋白 熟花生碎等。

中文名

蛋白花生酥

目錄

所用廚具

食材明細

製作步驟

所用廚具

電烤箱

食材明細

橄欖油40克

低粉40克

白糖40克

熟花生碎60克

蛋白40克

鹽1/8勺

製作步驟

1.稱好橄欖油、白糖、鹽、低粉、熟花生碎、蛋白。

2.橄欖油中加入蛋白和白糖，攪拌均勻，使糖溶化。

3.加入低粉，攪拌均勻成麵糊。

4.烤盤中鋪入油紙，用小勺把麵糊乘到烤盤中成圓形。

5.最後均勻地撒上花生碎。

6.烤箱預熱，放入花生酥上層175度10～12分鐘出爐。

小貼士白糖一定要先攪勻再入麵粉，要不然吃起口感不好。