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| 補氣養血粥 |
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中文名：補氣養血粥 味道：甜 功效：益氣、養血、養生 材料：糯米、核桃、紅棗、乾薑、紅糖 |
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核桃含有豐富的鐵及維生素E，搭配姜與紅棗有補氣、養血、促進血液循環、使氣色紅潤的功效。紅糖本身具有滋養的作用，與姜一起煮更有活血暖身的功效。
基本內容
中文名：補氣養血粥
味道：甜
功效：益氣、養血、養生
材料：糯米、核桃、紅棗、乾薑、紅糖
材料
糯米、核桃、紅棗、乾薑、紅糖等。
作用
核桃含有豐富的鐵及維生素E，搭配姜與紅棗有補氣、養血、促進血液循環、使氣色紅潤的功效。紅糖本身具有滋養的作用，與姜一起煮更有活血暖身的功效。
《本草綱目》記述，核桃有「補氣養血，潤燥化痰，益命門，處三焦，溫肺潤腸，治虛寒喘咳，腰腳重疼，心腹疝痛，血痢腸風」等功效。
《本草再新》記載：紅棗「補中益氣，滋腎暖胃，治陰虛。」
做法
原料:紅棗100克,糯米50克,核桃仁50克,冰糖100克。
1、將紅棗、糯米分別用清水漂泡，清洗乾淨。
2、放無油漬鍋中，加入核桃仁、500克水，旺火燒開後，用小火煮約1小時。
3、燒至成粥放入冰糖深化後即可。 [1]