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豆角茄子燜面

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主要食材

豆角

茄子

豬肉

蔥 姜 蒜 辣椒

西紅柿

香菇

糖 鹽 老抽

苗條

製作流程

1. 準備好材料。先將肉用料酒醃製幾分鐘。熱油炒熟盛出。

5. 5分鐘後再將剩餘湯汁倒在面上。繼續小火燜。最後攪拌均勻。