酸阳桃查看源代码讨论查看历史
酸杨桃产于广西田东、百色、陆川、邕宁,博白,等地。该品种品质差,但抗寒抗湿,宜作砧木。[1]
基本信息
中文名:酸杨桃
界:植物界
门:种子植物门
纲:双子叶植物纲
亚科:梅亚科
属:桃属
形态特征
树势强,枝梢较粗硬;复叶,互生,小叶9~13片;花紫红色;果实大,圆柱形,汁多,渣多,味酸,种子较多;四季产果。
分布范围
广西田东、百色、陆川、邕宁,博白,等地
主要价值
每100克果肉含水分92.5,蛋白质0.6克,脂肪0.l克,纤维1.1克,
碳水化合物5.3克,灰分0.4克,胡萝卜素20微克,硫胺素0.01毫克,
核黄素0.05毫克,尼克酸1.0毫克,抗坏血酸7毫克,钾126毫克,
钠0.7毫克,钙3毫克,镁6毫克,铁0.6毫克,锌0.5毫克,磷27毫克,
硒0.84微克。阳桃果实中含有大量的挥发性成分及胡萝卜素类化合物,
其挥发性成分中含1-二十三碳烯21.4毫克,亚油酸15.5毫克,
十六碳酸12.3毫克,l-二十五碳烯10.3毫克,r-十二碳内酯1.8毫克,
十四碳酸1.2毫克等共57种脂类,9种内酯,其胡萝卜素类化合物包含有六氢番茄烃,
B-胡萝卜素,B-隐黄素,玉米黄素,B-阿朴、B-胡萝卜醛,B-隐黄质,叶黄素,
隐色素等;其果汁中含有吡喃葡萄糖甙,维生C、B,草酸,枸椽酸,苹果酸,蔗糖,
果糖,葡萄糖等,其中,维生素C含量十分丰富,每 100毫升果汁中含维生素 C27.2毫克。