金黄的南瓜花(刘润美)查看源代码讨论查看历史
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《金黄的南瓜花》是中国当代作家刘润美写的散文。
作品欣赏
金黄的南瓜花
去年深秋时节，秋风萧瑟。暮色四合行人渐稀。下班回家路上偶遇一老农，正翘首以待。面前摆着几个大小不等的南瓜，似乎期盼着有人赶快把它们带回家。
我停下车子，走上前去。因为自己的父辈，也是面朝黄土背朝天的农民，所以天生有种对农人们的亲切感。天马上就要黑下来了，我想不知他还要等多久，才能再遇到一个想买南瓜的人，于是全部买了下来。没想到这位老农很是感动，竟然送给了我一个刚刚扒过皮的丝瓜瓤，说是能刷锅用。拗不过老农的一番好意，我只好欣然接受。
看着我手中的南瓜，虽大小不一，表面也不光滑，色泽也不夺目，但它却开启了我尘封已久的记忆之门，让我想起了许多儿时的往事。
儿时的老家真是温馨，只要想想就感觉满心的欢喜，满脑子的温暖。在父母的百般呵护下，我们姐弟三人在老家那个小小的院子里，度过了快乐而难忘的童年时光。以至于现在各奔东西的我们，每每逢年过节再回到父母家相聚时，总是情不自禁的回忆起儿时的快乐光阴。那个小小的院子，那个曾经我们共同的家，承载着多少温馨快乐、多少姐妹深情、多少童年的印迹！
这种土生土长的南瓜品种，有好多年没见过了，更没有吃过。只记得小时候每年春天谷雨刚过，妈妈总要在自家院子里，种上几棵。我们则是天天的盼着它赶紧发芽，赶紧长大，赶紧开花结果。就像盼着自己快点长大一样。可是小小的瓜芽总是不紧不慢的，丝毫不顾及小孩子们的好奇。慢悠悠地破土，不紧不慢地迎着春风悄悄的拔节。夏日里南瓜的叶子长成手掌一般大小，逐渐由嫩绿转为深绿，枝蔓也逐渐变得粗壮，上面一条条的如弹簧般得细丝就像南瓜的小手，结实的抓住一寸寸竹竿，不紧不慢的爬满了竹竿搭成的瓜架。
小小的院子形成了一个天然的凉棚，静静地夏夜我们姐妹三人，就躲在凉棚之下背课文、讲故事。透过层层叠叠的如圆盘一般的南瓜叶子，往上看去，月亮就在南瓜叶子里偷偷的穿来穿去。黑蓝黑蓝的天空中，满是一眨一眨的星星。耳边是成对的蟋蟀唱着夜曲，夹杂着偶尔响起的一两声高昂的蛙声独奏。也会有一两只萤火虫不小心闯入。我们偎依在父母的身边，母亲总是为我们轻轻的摇着蒲扇，轻柔的风带来了凉爽，驱散了蚊虫。父亲则点燃一根根香烟，袅袅着幸福的姿态，守候着妻女。夜深了，仿佛一切都静谧下来，我们也睡意朦胧，很快进入甜蜜的梦乡！寂静的乡下之夜，成了我永远的相思！永远的梦！
夏日的中午，太阳毒辣辣的热，让人无处躲藏。而碧绿如伞般的南瓜架，为我们撑起一片清凉。瓜架又成了我们午休的好地方。父亲把家里的平板车停在瓜架之下，我们姐弟三人，躺在上面，度过了漫漫酷夏。而家中饲养的小鸡小鸭们，则懂事的躲在平板车下眯着眼睛，睡意正酣！
我们姐妹三人几乎每天早晨，一睁眼就跑去看南瓜开没开花？终于有一天惊喜的发现，昨日的淡绿色的如小辣椒般，撅着小嘴巴的花苞在今早绽开了笑脸，那嫩黄嫩黄的五瓣花，分别向五个方向展开，从正面看像极了不规则的五角星，边上还向内微微卷起。从侧面看像稍稍裂开的佛手，相互拥抱着不忍分开，外层被绿色的花萼紧紧托举着，就像是初嫁的新娘，几分羞涩，几分期待，在清爽晶莹的朝露中点头示意。又像是亭亭玉立的金黄色的百合花，颤巍巍的随风轻摇慢舞。然而百合却是太艳丽了些，无法诠释这种朴实无华的美。无法形容这种雅致朴素的自然之花。太阳这时也涨红了脸，慢慢的从东方爬上屋檐，它引领着五彩的云霞，一块来凑热闹。蜜蜂和蝴蝶自然是少不了的客人，小蜜蜂嗡嗡嘤嘤的与金黄色的大花们低语着情话，蝴蝶则是在硕大的黄金帷帐中翩然起舞。偶尔飞来的麻雀，此时也放下了叽叽喳喳，转为欣赏的驻足。
我们姐妹三人更是兴奋的大叫着，寻找着，一朵，两朵......母亲这时也总会跑出来，指指点点的寻找着哪一朵是雄花，哪一朵是雌花。雄花的花蒂一般是尖尖的，而雌花的花蒂却是有一段鼓鼓的圆圆的好像小南瓜一样的鲜嫩的部分，仿佛稍微用力一掐，就会瞬间有水呲出来。围着瓜架下找寻了一大早晨，终于母亲的手里收获了一大把鲜嫩的南瓜花。这时母亲满意的走进厨房。不一会儿，一锅鲜香的南瓜花粥就熬好了。我们像小燕子一样飞到母亲身边坐下，开始享用美味的早餐。南瓜花煮的粥，色黄软糯带着浓浓的南瓜香。当时我们还小，并不懂什么营养学，也不知道有毒无毒的说法。只知道这是难得的美味，在那个物质相对匮乏的农村里，母亲已经是尽最大所能，在清苦的日子里让我们感到了生活的甜。南瓜粥的香味，暖在心头，留在心底。令我们至今念念不忘！
后来经查询才知道，南瓜花的确能食用，可做菜、做汤、凉拌也可清炒。而且营养丰富，含有大量的胡萝卜素，具有防癌抗癌的药用价值。特别是花粉部分被称为“全能蔬菜”、“微型营养的宝库”。据古医书上记载：南瓜花，味甘，性凉。可以清湿热，消肿毒，可治疗黄疸、痢疾、咳嗽、痈疽等疾病。原来勤劳智慧的古代人，早已经对南瓜花有了透彻的了解，并开始运用它来治疗疾病了。
买回的那几个南瓜，被我做成了南瓜饺子，南瓜粥，南瓜饭。并从中挑选了几粒看起来还不错的南瓜籽，保留下来。总想尝一尝这久违的南瓜味，更想再回味一下，儿时与父母姐弟一块，在老家里的小院里，在瓜架下无忧无虑的数南瓜花的日子。还有那一碗香甜的浓浓的冒着热气，带着母亲深深的爱的南瓜花粥的滋味！可是却发现再也找不回当年母亲煮的那一锅南瓜花粥的香甜！
春天来了，我在小区的角落里，开辟了一块大约两平方米的小菜园。怀着对远方亲人的思念与深情，种下了被我精心选择出的几粒南瓜籽。就像小时候一样盼望着生根、发芽、长大、开花、结果。我想等到今年的南瓜花开时，再约上弟弟妹妹一块来数南瓜花，再熬上一锅南瓜花粥......[1]
作者简介
刘润美，笔名山鹰，山东高唐人，高唐作家协会会员。