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《闲话苹果》是中国当代作家小猪她爸的散文。

作品欣赏

闲话苹果

我看见苹果花盛开的时候，已经过了而立之年。

从前，城里的公园，或者别人家的庭院，可以遇见桃树杏树开花，桃红杏白。不知道什么缘故，很少看见苹果树，便难见苹果树开花。偶尔去一趟农村乡下，青苹果或者红苹果已然挂满枝头，给我一个浑圆而丰美的印记。无奈，只好一回回地错过苹果树开花的时节。

阳春四月，韵染芳菲。我在兰州公务，偶然的机会，来到一个苹果园，与盛开的苹果花，相逢于人间四月天。远远地看去，一树树雪白，沿着缓坡绵延，时而隆起，时而凹下，冬雪一样覆盖着高低错落的苹果树上，不由得惊叹于苹果花盛开之际的繁茂。

来到园内，弓腰穿行在苹果树下。一簇簇白色的花儿绽放枝头，随着虬枝盘曲而肆意张扬着，嫩绿的树叶像个顽皮的孩童，不时从雪白中探出尖芽，衬托着花儿愈发洁白。被春风或许是春雨打落的花瓣，星星点点散在刚拱出的春草之上，白绿相间，稀疏的、早开的黄色小碎花点缀其间，好一幅春意盎然的山野繁花图。

我站在一棵老树前，仰着头看着一簇簇的苹果花。含苞待放的，像美女拢起来的纤手，清新鲜嫩，带着一抹极淡的红晕；已经绽放的，舒张着五个白白的花瓣，像闪烁的星星，纤巧灵动，闻起来有一丝淡淡的香味。苹果花不像玫瑰、牡丹那样大红大紫，也不像丁香、茉莉那样芳香四溢，它不在乎花朵是否艳丽，花蕊是否芬芳，它付出所有的努力，只为结出一个个又大又甜的苹果，压弯枝头，果香飘飘。

说起苹果的前世今生，可谓众说纷纭。有人说早在春秋时期就有关于苹果的记录，也有人说从汉代开始栽培苹果。脆生生、甜滋滋的苹果，当时称之为“柰”，也叫“林檎”，诗人笔下咏诵的“累累后棠柰，落尽风雨枝”“吾侪携酒处，尔柰放花时。”到了明朝，《群芳谱》中记载着“苹果出北地，燕赵者尤佳。”以此为标记，“柰”退出水果名目，苹果这个名字沿用至今，响亮而温馨。

苹果虽然是一种水果，但千百年来，它却像个演员，戏份特别多。从魏晋至隋唐时期，一些志异小说中，但凡描写到神仙鬼怪时，总能提到柰，以圆圆的苹果烘托氛围，增添神秘色彩。西方国家亦是如此，亚当和夏娃吃的智慧果，以讹传讹地被编排成青苹果，化妆成巫婆的皇后诱使白雪公主吃下了毒苹果，砸到牛顿头上的无法摆脱万有引力的神奇苹果……

一首《可可托海的牧羊人》，让人们知道了新疆伊犁，晓得“那里的杏花，才能酿出你要的甜蜜。”然而，许多人不知道，伊犁的河谷山脉里还有大片的野苹果林。每到春天，成片的苹果花如白雪一般，沿着河谷，在茵茵绿草尽情地盛放，吟唱着古老的故事。古今中外，千百年来，甚至几百万年了，野苹果树长成了“活化石”，繁衍出种类繁多的苹果树，人们栽培于山坡、庭院，花开花落，果丰味美。

苹果，不名贵，不矫情，厚朴地满足人们的味蕾，艺术地装点人们的生活。

作者简介

小猪她爸，退休公务员，喜欢文字写作。