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事实揭露 揭密真相
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陕西苹果,陕西省特产,中国国家地理标志产品。

陕西苹果是全球知名品牌,被誉为国礼,产量品质居中国第一。

陕西是联合国粮农组织认定的世界苹果最佳优生区,是全球集中连片种植苹果最大区域。

陕西苹果生长在海拔高、光照足、昼夜温差大、土层深厚的渭北黄土高原,独特的自然条件造就了陕西苹果"色泽艳丽、角质层厚、果肉香脆、酸甜适度、耐贮运"的品质特征。

中国是世界最大的苹果生产国和消费国,生产和消费规模均占全球50%以上,其中西北干旱区苹果栽培面积占全国三分之二,陕西是中国苹果栽培面积最大、产量最多的省份。

基本信息

中文名称 : 陕西苹果, 产地名称 : 陕西省

品质特点 : 果形高桩、色泽艳丽、酸甜适度 ,地理标志 : 国家质检总局地理标志产品

产品特点

陕西苹果较其它产区苹果的品质特征相比,果实硬度、果形指数、可溶性固形物、花青素、总糖、总酸与超氧化物歧化酶(SOD)均属上等。

果实主要特点为硬度较大、果形高桩、果面洁净、色泽艳丽、酸甜适度、品质优良,突出体现为"色泽艳丽、腊质层厚、风味浓郁、耐贮运"四大特色。

色泽是苹果外观特征和产品商品性的重要指标之一。

陕西苹果的色泽特征集中反映在着色早、易着色、色度艳、着色面大。

在自然栽培条件下,陕西主栽苹果红富士着色指数80%以上,秦冠着色指数85%以上,嘎拉着色指数70%以上。在市场上,消费者一般能通过看色泽就可辨认出陕西苹果。

营养价值

提神醒脑,中的矿物质硼,有缓解压力、提神醒脑的功效,能使困倦的大脑快速恢复清醒状态。

所以,吃苹果确实可以提神,而且相对于咖啡来说,更健康、更营养。相对来说,苹果含有丰富的糖类、维生素、微量元素以及水溶性食物纤维和有机酸。

还具有天然的怡人香气,这种清香气味对于人体来说,有舒缓压力、提神醒脑的功效,而苹果中充足的矿物质硼,也同样可以使困倦的大脑快速恢复到清醒状态。

脑力劳动者很容易缺氧乏力,如果能有个午休,然后再吃个苹果,比喝咖啡提神更健康营养。

咖啡刺激脑部的作用则太强,直接影响精神状态,超量饮用,不但不能起到提神作用,还会令人感到焦躁不安。

健康美容

1. 苹果有补水的作用,而且其中含有的果酸有平滑肌肤的效果。具体方法:

把一个青苹果连皮放入一个搅拌器,加入1/2杯切成薄片的青葡萄,一大汤匙柠檬汁,1/4杯芦荟汁,持续搅拌,直到形成稠膏。

将膏体涂抹在脸、脖颈、锁骨等外露部位,15分钟后用温水洗净。 涂抹前先取少量涂在脸部或颈部,确保肌肤不会对其中某种材料有不良反应。

2. 帮助呼吸。苹果皮中富含一种叫做槲皮素的抗氧化剂,可以保护肺部不受污染物侵害。

伦敦圣乔治医学院的一项研究表明,每周至少吃5个苹果的人的肺功能比不吃的人好。[1]

3. 使头皮恢复活力。 洗净头皮后,直接倒几匙苹果醋,然后按摩至吸收,保持一分钟,最后清洗干净。

4. 瘦身。做蛋糕时用苹果酱代替一半黄油或油,甜点会更甜、更湿滑、更少脂肪。果酱不含脂肪、无胆固醇,而且一杯果酱含有的纤维含量相当于一杯糙米。

药用价值

降低胆固醇含量

法国科研人员经过试验得出:吃苹果可以减少血液中胆固醇含量,增加胆汁分泌和胆汁酸功能,因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。

有人实验发现,经常吃苹果的人当中,有50%以上的人,其胆固醇含量比不吃苹果的人低10%。

降低血压

专家们经过多次试验发现,在诸多气味中,苹果的香气对人的心理影响最大,它具有明显的消除心理压抑感的作用。

临床使用证明,让精神压抑患者嗅苹果香气后,心境大有好转,精神轻松愉快,压抑感消失。

实验还证明,失眠患者在入睡前嗅苹果香味,能使人较快安静入睡。用苹果洗净挤汁,每次服100毫升,每日3次,连续服用,15天为一疗程,苹果具有降低胆固醇含量的作用。

预防癌症

日本弘前大学的研究证实,苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖。而芬兰的一项研究更令人振奋:

苹果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂,它不但是最好的血管清理剂,而且是癌症的克星。

假如人们多吃苹果,患肺癌的几率能减少46%,得其他癌症的几率也能减少20%。法国国家健康医学研究所的最新研究,苹果中的原花青素能预防结肠癌。

治疗失眠

中医学认为,苹果性味甘凉,功能生津润肺,补脑养血安眠养神,解暑除烦,开胃消食,醒酒。《千金·食治》云,苹果能"益心气"。

唐药学家孟诜认为,苹果"主补中焦诸不足气,和脾"。

《滇南本草图说》,苹果"治脾虚火盛,补中益气"。《医林纂要》云:"止渴,除烦,去瘀。

"《随息居饮食谱》云:"润肺悦心,生津开胃。"因此,无论是对心脾两虚、阴虚火旺、肝胆不和或肠胃不和所致之失眠症都有较好的疗效减肥。

苹果会增加饱腹感,饭前吃能减少进食量,达到减肥的目的。

参考来源

  1. 秦冠苹果树苗品种介绍,西北苗木网,