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陶豆

陶豆为古代陶制食器,形似高足盘,或有盖,用于盛食物,出现于新石器时代晚期,流行于新石器时代至汉代,盛于商周,距今有6000多年。

基本信息

中文名称; 陶豆

造型; 浅盘、浅钵形,高圈足

相关文献; 《天工开物·陶埏》

流行于; 新石器时代至汉代

简介

陶制食器

流行于新石器时代至汉代,造型多为浅盘、浅钵形,高圈足。豆的器形从陶豆开始,到青铜豆,始终保持它的基本造型,而且始终是祭祀礼器组合中重要的一员。在"礼('礼'繁体)"字的组成中,"豆"也是主角,这充分说明豆器在先民心中的分量之重了。

流传历史

人类掌握了火,就有了烧陶的条件。考古证明,最初的陶器是在篝火中产生的,生活在河流边缘的人类,用泥土混合着贝壳,捏塑一些生活用品,包括一些壶、罐,还有它们崇拜的神明走兽。

宋应星在《天工开物·陶埏》开篇讲道:"百里之内,必产合用土色,供人居室之用。" 陶瓷原料的选取,需"掘地验辨土色"。这说明在中国古代制陶业很广泛,制陶用的泥土也很充足。

工艺形状

陶豆的足呈喇叭形、镂空形等,这是马家浜文化的特色。马家浜文化距今6000年左右,为环太湖流域母系氏族时期的典型文化。当时的先民已普遍使用陶豆,制作标准一致。根据考证,陶豆主要用来盛放"菜"。在古代,陶钵才是个人使用的餐具,与现代饭碗器具相似。陶豆的形状浅而小,不同于盛"饭"的钵,它只能盛放少量"副食",很可能就是瓷盘的前身。主副食有所区别,这是稻作农耕社会派生出来的生活方式,也是东方饮食文化的传统特点之一。高而稳的陶豆,在使用中,既能突出豆器中"菜"的视觉效果,又与古人席地而坐的生活方式相一致,方便夹"菜",古人的聪明才智在此可见一斑。

卖萌雕刻

6000年前的"越狱兔"

南京博物院一件6000年前的"陶豆"火了。陶豆的足上,雕刻着一对圆眼,三瓣嘴,活脱脱就是动漫里的"越狱兔"!网友"@动脉影"把这一发现,发在微博和网友们分享。就连南京博物院的专家也说,"这么一比,还真像"。

"陶豆,是新石器时期的,距今有6000年了,是古人用来放肉酱的。"南博专家说,这件文物是从邳州大墩子遗址出土的。陶豆的足上雕刻着"工"字形的花纹,两边各有俩小点,连在一起,像极了"越狱兔"。

"当时是母系氏族,说明手工已经挺发达了。"专家说,"兔脸"不是古人故意雕刻出来的,但在此时碰上网友们强大的想象力,就成了一种美好的时光交错的巧合。

文物研究

时代:东汉。

尺寸:高6.7厘米,底径7厘米,口径11.5厘米。

重量:266克

特征:泥质红陶,呈酱色。敛口、深盘、短柄、喇叭状圈足。

来源:省博物馆拨交。

陶豆是目前所能见到的最早的灯具,在战国的墓葬中,就可以看到一种盘底中央呈*状突起可插灯芯的细把陶质豆,它就是当时的照明器具,也是我国古代灯具的主要形式之一。

春秋战国时,照明用的油灯灯具开始出现,豆灯就是当时照明工具,它是依照当时的食器--豆的形状制成。当时人们是用豆脂作为燃料,将豆脂盛放在陶制的小碗里,放上一根灯芯,点燃照明。

从追溯豆灯的历史,去理解"灯"字的产生,我们就不能不看到我们的祖先在创造光明的同时,为灯具命名的思维性与创造性。 [1]

参考文献

  1. 陶豆 | 传统饮食之文化特点, 品鉴行, 18-01-2411:11