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霸王花玉竹龍骨湯

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原料：豬瘦肉150克。輔料：海底椰15克、霸王花15克、薏米15克、芡實15克、玉竹15克、

淮山10克、百合10克、蜜棗2顆、甜玉米2根。調料：薑片少許、水1.5升。

做法：將除蜜棗、瘦肉和薑片外的所有材料用清水泡5分鐘，然後洗淨瀝乾。

瘦肉洗淨切大一點的塊，入涼水中燒開。之後撈出，沖淨瀝乾

中文名霸王花玉竹龍骨湯主要食材龍骨，霸王花分 類湯羹

材料

龍骨半斤， 霸王花, 玉竹條, 光杏, 蜜棗, 陳皮一小片, 姜二片,

做法

1. 材料一份洗好，挑起蜜棗，霸王花和其它產品浸泡半小時

2. 龍骨用開水配薑片焯過，再淨浸泡的材料和水，焯過的龍骨一起放煲里，5-6碗水，

大火煮開後轉中小火，慢慢煲2-2.5小時即可