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青瓜沙拉 |
簡介 天開始熱了,沙拉涼菜又開始大行其道了!哈哈!
今天利用家裡僅有的一點材料,做了個青瓜沙拉,非常清爽,很可口啊!
中文名青瓜沙拉
主 料青瓜150g胡蘿蔔100g
輔 料沙拉醬適量炒香白芝麻適量番茄製作工藝炒
主料
青瓜150g胡蘿蔔100g
輔料
沙拉醬適量炒香白芝麻適量番茄適量
做法一
將水燒開將三文魚煮熟,水燒開,三文魚放入水中關小火,低溫煮熟
菠菜洗淨焯水,鍋中放少許橄欖油翻炒加少許鹽備用。
鍋中放入橄欖油將洋蔥碎炒香放入培根碎繼續翻炒後加
入口蘑倒入淡奶油加黑胡椒和鹽調味。
做西餐擺盤是很重要的。先放醬汁在放一層菠菜最後放上三文魚,
撒少許黑胡椒和鹽,最後放上切碎的小蘿蔔即可。
做法二
1.青瓜洗淨,外皮間隔着去掉一些皮;
2.青瓜一分為四;
3.斜切成適量大小;
4.胡蘿蔔全去皮,也依青瓜的切法切好備用;
5.把青瓜和胡蘿蔔裝入盤中;
6.加入一大勺的沙拉醬;
7.拌勻,裝盤後再撒入一點炒香的芝麻即可;
8.番茄切塊,用作點綴,食用時也可沾取沙拉醬食用 !
小貼士
青瓜外皮間隔着去掉一些皮,這樣出來效果會比較爽口脆些!加入芝麻,增香增色,最好不要省略啊!
另外,這裡是以青瓜為主料,當然你也可以配上自己喜歡的水果或者蔬菜,如法泡製![1]