以白米飯、青菜粒、雞蛋為主料的菜品
青菜粒炒飯是一道菜品，主料是白米飯、青菜粒、雞蛋，輔料是蔥花。
基本信息
中文名；青菜粒炒飯
主要食材；白米飯，青菜粒，雞蛋
難 度；普通
調 料；蔥花
做法
1.準備好材料，雞蛋打散攪拌好備用，青菜，蔥切小粒。
2.熱鍋放油，倒入米飯翻炒至米飯分散成一粒粒，不粘團！
3.倒入雞蛋液，翻炒（保證每粒飯都粘有蛋液），再加少許鹽炒勻。
4.最後一步是加入青菜粒翻炒，再加幾滴醬油調味！
5.把蔥花撒上，香噴、簡單的炒飯出鍋嚕！
小貼士
1.米飯最好是隔夜的！[1]
參考文獻
