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非油炸地三鮮 圖片來自豆果美食網

非油炸地三鮮

地三鮮的用料

• 茄子100克
• 土豆100克
• 青椒50克
• 紅椒50克
• 蒜頭2瓣
• 太太樂原味鮮頭道生抽醬油3勺
• 糖1勺

地三鮮的做法

1. 準備食材（青紅椒，土豆，茄子切塊、蒜頭切片備用）
3. 土豆放入開水中煮至8成熟取出
5. 鍋內少許油，放入蒜片煸香，放入茄子，小火慢炒至茄子變軟
7. 放入土豆、青紅椒翻炒均勻，加入水、"太太樂原味鮮"頭道生抽醬油、糖
9. 燒3分鐘勾芡，出鍋
11. 裝盤
13. 便當組合完成