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西汉扬雄所作《方言》中提到“饼谓之饨”，馄饨是饼的一种，差别为其中夹内馅，经蒸煮后食用;若以汤水煮熟，则称“汤饼”。

古代中国人认为这是一种密封的包子，没有七窍，所以称为“浑沌”，依据中国造字的规则，后来才称为馄饨。在这时候，馄饨与水饺并无区别。

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2020年台湾版《米其林指南》，“肉包馄饨汤”的馄饨汤是美好的童年回忆。。^[1]。

寒冷的时候很适合来碗带汤料理~所以这次分享个“鲜肉馄饨汤”♥。^[2]。

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 簡單的午餐 餛飩湯食譜。^[4]。餛飩湯


 餛飩口感吃起來要滑順 餛飩抄手吃起來口感要扎實 兩種也是不同包法！^^。^[5]。

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