香蕉西葫蘆檢視原始碼討論檢視歷史

原圖鏈接 來自 惠農網

香蕉西葫蘆外形似香蕉而得名。果實呈黃色，是從美洲引進來的品種。

主要價值

香蕉西葫蘆是一種外形似香蕉，果皮為黃色的西葫蘆，是美洲南瓜中的一個黃色果皮新品種，

以食用嫩果為主，嫩果肉質細嫩，味微甜清香，適於生食，

也可炒食或作餡，其嫩莖稍也可作菜食用。

還含有瓜氨酸、腺嘌呤、天門冬氨酸、葫蘆巴鹼等物質，

具有促進胰島素分泌的作用，能預防糖尿病、高血壓以及肝臟和腎臟的一些病變發生。

西葫蘆具有強大的根系，根群主要分布在15~30厘米的耕作層內，

主根可深入到2米深的土壤中，根系吸收能力強，幼苗根系生長快，但傷根後再生能力差。

適合於移栽，移栽時應避免傷根。

基本信息

中文名稱	香蕉西葫蘆	拉丁學名	Zucchini Banana	界	植物界	門	被子植物門
綱	雙子葉植物綱	目	葫蘆目	科	葫蘆科	屬	南瓜屬

莖

莖蔓生或半蔓生，五棱，莖上有茸毛，中空。

葉

葉互生，呈掌狀五裂，葉面帶有刺毛，葉柄直立，帶有刺毛，中空易損傷。

種子

種子呈淺黃色，千粒重150~200克。

引自日本"卡凱"株氏會社。植株矮生，生長勢較強，植株開展度約80厘米，主蔓4~6節開始出現雌花，並連續發生雌花。

早熟，從定植至初收約43天。直播後約70天初收。

果實橫徑4厘米，長約20厘米，瓜皮金黃色，平滑有光澤，果柄五棱形深綠色，果肉米黃色.

用於生食宜於開花後4天採收，此時品質風味最好。

溫度

香蕉西葫蘆性喜溫暖的氣候，但對溫度有較強的適應能力，所以栽培範圍比其它瓜類蔬菜較廣。

種子發芽最低溫為13℃，最高溫為35℃，適宜溫度範圍為21~32℃，以30℃時萌發最快，在40℃以上不發芽.

種子萌發的幼苗期生長的適宜溫度為22~25℃。

根毛髮生的最低溫度為12℃，根系伸長的最低溫度是6~8℃。

植株的必須在12℃以上才能正常生長發育.

最適生長發育溫度為21℃，開花結果要求的溫度要在15℃以上.

果實發育最適溫度為22~23℃，營養生長期在較低的溫度下有利於雌花的分化。

光照

西葫蘆對光照強度要求較嚴格，在短日照下，雌花數量多.

但是在雌花形成後仍以自然日照有利於植株的生長。

在育苗期間，每日給予8小時光照，可以促進早熟，增加產量。

水分

香蕉西葫蘆的根系發達，具有較強的吸水力和抗旱力，苗期時保持床上見干見濕.

定植後因葉片大且多，蒸發量大，故必須適時灌溉才能獲得好的產量。

土壤

對土壤要求不嚴格，貧瘠的土地也能種植，但為了獲得高產優質的產品.

宜選用有機質豐富、肥沃並且保水保肥能力強、Ph值5.5~6.8的土壤中生長。沙質壤土或壤土為好。

五栽培技術

栽培季節 華北地區栽培金皮西葫蘆，一般是春露地、春大棚和冬茬溫室，其栽培季節見表 .

為滿足元旦、春節供應，最大限度地提高栽種效益，進行冬茬溫室栽培的為多。

浸種催芽

華北地區10月上旬播種，播前選種後，用55℃的熱水燙種並不斷攪拌.

待水溫降至30℃以下時浸泡6~8小時，然後用清水洗去種皮上的黏液.

撈出用紗布包好，放在28~30℃條件下催芽，待有80%的種子露尖時播種。

一般栽培每667平方米用種250克左右，苗床25平方米。

②苗床準備及播種。播前1周整好苗床，苗床畦寬1.2~1.3米，配好營養土(按園土6份、腐熟有機肥4份配好，過篩)。

栽培管理

肥水管理 定植後7~10天澆1水，以保持基質濕潤.

坐果後需水量增加，晴天每天上午澆1次水，每次20min。

陰雨雪天可視具體情況少澆或不澆。

棚內經常通風，進行氣體交換和降低空氣濕度，以減輕病害的發生。

定植20天進行追肥，此後每隔10天追肥1次，每次每株追專用肥10g.

坐果後每次每株25g。肥料均勻撒在離根10cm處，或距根莖部10cm將肥料埋入基質，隨後澆水。

冬春季棚內進行CO2氣體追肥，可提高植株抗逆性和產量。

溫、光管理 定植後，棚內溫度保持白天20~25℃，夜間12℃，防苗徒長。

坐果後提溫，白天25~28℃，夜間12~15℃。若晝溫常高於30℃，易形成生理障礙，影響花芽分化，造成高溫失水型花葉和病毒病的發生。

營養價值

香蕉西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等營養物質，尤其是鈣的含量極高。

不同品種每100g可食部分(鮮重)營養物質含量如下:

蛋白質0.6-0.9g，脂肪0.1-0.2g，纖維素0.8-0.9g，糖類2.5-3.3g，胡蘿蔔素20-40微克，維生素C2.5-9毫克，

鈣22-29毫克。

視頻---0315香蕉西葫蘆