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鱼丸米粉汤 原图键结
据传员山最早一家鱼丸米粉是1943年由人称“涂伯”游火涂所经营开始。 在民国32年,游火涂先生是用扁担挑著担子,在当年的员山农会前贩卖他的米粉汤,就是是整个“员山鱼丸米粉”传奇的开使。 事实上早期只是单独贩售米粉汤而已,后来才改变后才又加入鱼丸和油豆腐。
相关讯息
既然都名为米粉摊,当然米粉是基本款,单纯的芋头米粉、海鲜芋头米粉、爱吃肉的松阪肉米粉、还有鲜虾馄饨米粉,选择性多。[1]。
油豆腐又保有轻弹细嫩的口感,搭配米粉汤刚刚好啊!。[2]。
来到宜兰旅游,最不能错过的小吃之一就是在地的鱼丸米粉,大口吃过的鱼丸米粉目前最喜欢的除了这家,还有上次介绍的“老福鱼丸米粉”,另外知名的“陈茂庚鱼丸米粉”也不错。[3]。
熱情奔放的夏天,來碗清爽的米粉湯最對了!。[4]。 冷冷的天來碗米粉湯真是暖呼呼! 用當季的芋頭塊來滾湯煮米粉~~鬆鬆軟軟的芋頭配上米粉真是好吃阿!。[5]。
参考文献
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- ↑ 新竹东门市场人气爆棚的古早味芋头米粉汤~海鲜、松阪肉、馄饨都是优秀配角!. Yahoo 奇摩新闻. 2020-05-07 (Chinese (Taiwan)).
- ↑ 痞客帮 【宜兰员山】传统鱼丸米粉~地在老店~清爽无负担~
- ↑ 大口/吃米粉配满屋子公仔?宜兰员山吕家传统鱼丸米粉. ETtoday. 2013-10-15 (Chinese (Taiwan)).
- ↑ Cookpad 油豆腐鱼丸米粉汤
- ↑ 爱料理 芋头鱼丸米粉汤
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