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鹿港老成珍肉包 ，尊循古法发酵，扎实的糅面功夫，不加任何食品添加剂的二次发酵，老成珍肉包使用精选温体后腿猪肉及手工切丁馅料及特调酱料，让你吃得到鹿港‘老成珍肉包’的真心及用心的鹿港肉包。老成珍的肉包不论冷热都能保持汤汁饱满，为了确保品质，坚持肉包馒头必须都要热腾腾的出炉，品质即是老成珍的最高原则。老成珍这块招牌很快在鹿港地区打出名号，用心制作美味的包子馒头，终于开创出自己的一片天。。

品牌坚持与特色

“富贵三代 方知饮食 ”- 鹿港老成珍肉包！

富贵三代、方知饮食，造就了鹿港人对饮食文化的讲究，故有今日鹿港的百年茶点及风味小吃。老成珍做的包子是选用最好的材料并且不怕繁复的手工制作过程，用心做好每一颗包子，让好吃的包子来赢得消费者的口碑。每天新鲜现做，馅料丰富，吃的到汤汁饱满的甜味，尤其每到假日更是引来排队争相购买的民众，幸福的好滋味，吃了还想再吃。。

相关讯息

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老成珍肉包 咸蛋糕 原图键结

喜欢Q弹面皮包著鲜美多汁肉馅的肉包吗？其实台湾从北到南、从西部到东部，都有贩售美味的包子名店，虽然只是简单味道，但却让很多人很怀念，一有机会就要买个几颗解解馋，而且都是铜板价，吃起来完全没负担，特别选选全台16家人气包子店（专卖店）让大家参考看看。。

近期“包子”意外暴红，《食尚玩家》特搜北中南10间最有人气的道地包子，不仅跟得上话题，也能品尝好吃的包子！。

鹿港的美食很多，肉包便是其中的一种，来看看那一家比较合味，第一家来到的是在老街附近的老成珍肉包，其实大家比较知道的肉包是阿振跟老龙师二家，试吃了三家包子之后有点小失望呢，因为没有一家特别惊艳，而且以价位来说也不算便宜，有来鹿港还是可以吃吃看哦。。

鹿港有三大包子店，每一家卖的肉包内馅的口味都不相同，分别是老龙师肉包，阿振肉包，和老成珍包子店，前两家名气比较大，常常要排队才能买到，老成珍包子店靠近天后宫，顾客虽多，但不太需要等，但他的肉包不亚于其它两家，老成珍包子的香菇猪肉包的内馅相当好吃，自创的古早味咸蛋糕、芋香包也非常好吃，两者都是佘氏弟兄精心研发自创口味。

老成珍包子店位于鹿港，近天后宫，由俩兄弟共同创业，曾获台湾各大媒体报导与食品金牌奖，是游览鹿港的绝佳伴手礼之一。馀氏弟兄精心研发自创口味的肉包十分出名，汁多馅嫩，汤汁香浓，汤汁饱满，古早味咸蛋糕、芋香包也很叫座。老板表示，为了延续鹿港传统精神，及大师传统手工作法，再创新品味，遵循古法二次发酵，加上扎实的揉面功夫，纯手工切丁馅料及特调酱汁。。

老成珍肉包可说是彰化鹿港名产，一颗香菇鲜肉包仅要价15元，最贵的海鲜干贝包也才20元，在这物价飙涨的时代，可说是相当亲民呀！老板选用新鲜后腿肉，加上少许香菇丁，一口咬下还可以吸到不油不腻的鲜美肉汁，搭配面粉筋度揉捏至恰到好处的包子皮，口感细致。。

台湾的平民美食“包子”不只价格平易近人，其美味的程度更是掳获许多民众的味蕾，也成为三餐甚至是饭后点心的最佳选择，而在北、中、南也有著许多包子名店，每到餐期都会挤满饥肠辘辘的民众，前往大饱口福，对此《新头壳》也整理出“全台8大人气包子店”，让大家能前往尝鲜哦！。

参考文献

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