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麻香菠蘿手撕雞 圖片來自豆果美食網

麻香菠蘿手撕雞

麻香菠蘿手撕雞的用料

• 雞腿500克
• 菠蘿100克
• 薑片10克
• 薑絲10克
• 小米辣15克
• 香菜10克
• 熟白芝麻25克
• 料酒15克
• 「美極」鮮味汁5克
• 鹽少許

麻香菠蘿手撕雞的做法

1. 雞腿洗淨後去骨後備用
3. 菠蘿切丁，小米辣切圓圈，香菜切段
5. 鍋中加清水，放入雞腿，調入料酒，薑片和鹽開大火燒
7. 煮好後的雞腿手撕成條放入盤中，加入切好的薑絲，小米椒，香菜和白芝麻
9. 接着淋上」美極」鮮味汁
11. 最後放入菠蘿丁，調入芝麻油
13. 吃的時候拌勻就好了