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黑胡桃 黑胡桃木的边材是乳白色，心材从浅棕到深巧克力色，偶尔有紫色和较暗条纹。是家具材料中较为优质的一种，主要产自美洲、欧洲以及东南亚等地。木材与边材呈渐变颜色，有非常漂亮的木纹，尤其是生长在美国东部地区的黑胡桃木，十分昂贵，一般用木皮来做家具，而很少用珍贵的心材制作家具。胡桃木学名叫雨树，雨树的平均寿命可以到200年以上，目前为止发现最大雨树的伞冠周长达180.8米，直径59.6米，躯干直径达2.8米，高19米，有500年树龄。生长良好的核桃木平均高度20-30m，直径1m-1.5m，树干上下的直径也相比均匀一致，从生长到成材大概需要50年的时间。[1]
形态特征
黑胡桃常绿大乔木 ，高达20余米;幼枝具条纹，被灰色绒毛。黑胡桃奇数羽状复叶长30-45厘米，有小叶5-7对，叶轴和叶柄具条纹，疏披毛;小叶互生，近革质，长圆形，自下而上逐渐增大，长5-14.5厘米，宽2.5-4.5厘米, 先端渐尖，基部常偏斜，阔楔形至近圆形，全缘，两面沿中脉疏被微柔毛，叶背脉腋具灰白色髯毛，侧脉8-9对，近边缘处弧形上升，侧脉和细脉两面突起;小叶柄短，长2-5毫米。黑胡桃圆锥花序顶生或腋生，比叶短，长10-23厘米，疏被灰色微柔毛;花白色，花梗长2-3毫米，被微柔毛;萼片阔卵形或椭圆状卵形，长3.5-4毫米，宽约2毫米，先端钝，两面被灰黄色微柔毛，花瓣披针形或狭长圆形，长约6毫米，宽约1.7毫米，无毛，芽中先端彼此粘合，开花时外卷，具3-5条暗褐色纵脉;花丝线形，无毛，长约3.5毫米，花药长圆形，长约1.5毫米;花盘无毛，边缘浅波状;子房无毛，长2.5-3毫米，花柱短，长约2毫米。核果扁球形，长约2厘米，径约2.5厘米，成熟时黄色，果核压扁，径1.7-1.9厘米，上面盾状凹入，5室，通常1-2室不育;种子3-4颗。[2]
生长环境
黑胡桃生于温带和亚寒带气候类型，特别是亚寒带大陆性气候占优势这里大陆性气候的总特点是冬季寒冷，一月平均气温最低;夏季暖热，七月是最热月;气温年较差较大;年降水量适中，适合木材生长。也因为此气候原因决定了黑胡桃木的密度大。[3]
种殖技术
黑胡桃种子催芽需要时间过长冬天保持坚果湿润90-120天。与许多植物种子一样，黑核桃需要在植物从其休眠中醒来并从壳中出现之前经历潮湿，寒冷的环境。黑核桃需要3-4个月，具体取决于品种，在此期间应保持湿润。生长期内进行4-6次抚育。黑胡桃种子水热处理方法比常规方法缩短了4/5的时间,苗齐而且标准苗平均产量大大超过规定标准。苗木能以顺利木质化,避开了低温危害。[4]
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