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冰袋或凝胶袋是一种装有水、冷冻凝胶或液体的便携式袋子，用于降温。 它们可以分为可重复使用的类型，它作为热质量工作并需要冷冻，或速溶类型，它使用化学物质自行冷却但只能使用一次。 速溶型通常仅限于医疗用途，用作冷敷以减轻轻伤的疼痛，而可重复使用型既可用作冷敷，又可在便携式冷藏箱或保温运输容器中保持食物凉爽，以在使用过程中保持运输产品凉爽。
可重复使用的包装
为了准备使用，首先将包装放入冰箱。 冰和其他无毒制冷剂（主要是水）在升温至 0°C（32°F）以上之前可以吸收大量热量。
冰袋用于冷却器，以将易腐烂的食物（尤其是肉类、乳制品、鸡蛋等）放在冰箱或冰柜外时保持在 5–75°C（41–167°F）的危险区域以下，并使饮料保持愉快 凉爽的。 所需的冰量随食物量、食物的初始温度、冷却器的隔热性能、环境温度和阳光直射情况而变化。 最初远低于冰点的冰会持续更长的时间。
水具有比大多数物质高得多的熔化潜热，并且其熔化温度可以方便且容易地达到，例如家用冰箱。 经常使用添加剂来改善水的特性。 例如，可以添加物质以防止包装中的细菌滋生，或防止水凝固，使其在整个使用过程中保持浓稠的凝胶状。
凝胶包通常由无毒材料制成，它们会保持缓慢流动的凝胶状态，因此不会轻易溢出或在容器破裂时造成污染。 凝胶包可以通过添加羟乙基纤维素、聚丙烯酸钠或乙烯基涂层硅胶制成。
热敷或冷敷
热袋或冷袋是额定用于高温使用的冰袋。 它们可以作为普通的可重复使用的冰袋存放在冰箱中，但也可以在水中或微波炉中加热以达到所需的温度。 xxx个冷热包于 1948 年推出，名称为 Hot-R-Cold-Pak，可以在冰箱中冷藏或在热水中加热。xxx个可以在沸水或微波炉中加热的可重复使用的热冷袋于 1973 年首次获得专利。
速溶冰袋
速冷袋是一种一次性用品，由两个袋子组成； 一个装水，袋子里装硝酸铵、硝酸铵钙或尿素。 当内袋的水因挤压包装而破裂时，它会在吸热过程中溶解固体。 这个过程从周围吸收热量，迅速降低电池组的温度。
冰袋
速溶冰袋是碎冰的便捷替代品，可作为运动损伤或热病急救，并可作为急救携带到无法获得冰块的偏远或荒野地区。 然而，它们无法提供与冰一样多或一样持久的冷却效果。
安全问题
凝胶包是用二甘醇和乙二醇制成的。 如果大量摄入，两者都会导致疾病，因此不适合与食物一起使用。