XO酱鸡粒炒果仁查看源代码讨论查看历史

XO酱鸡粒炒果仁

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XO酱鸡粒炒果仁主要是由XO酱、鸡粒、果仁、荷豆、大蒜为原材料所制作。

中文名XO酱鸡粒炒果仁分 类中餐口 味香甜主要食材果仁

食材明细

XO酱 适量， 鸡粒 适量， 果仁 适量， 荷豆 适量， 大蒜 适量，

做法

1：锅里注入三分之一蔬菜油烧至约70度热将已经腌好的鸡粒倒入油中。

2：关掉炉子继续让鸡肉在油锅里浸泡至变色即可捞起备用。

3：将锅里大部分油倒出只剩少许底油，放入大蒜爆香。

4：接着把荷豆放入大火爆炒。

5：然后将已经用油泡过的鸡肉粒加入一起炒。

6：调入一勺子XO酱均匀。

7：再把果仁加入一起翻炒片刻。

8：最后放少许盐、糖、胡椒粉勾个薄生粉芡即可熄火上碟。