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一口鮮味油燜春筍
於 2023年3月30日 (四) 20:30 由
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一口鮮味油燜春筍
圖片來自豆果美食網
一口鮮味油燜春筍
目錄
一口鮮味油燜春筍的用料
春筍300克
食鹽2克
糖色30克
醬油15克
一口鮮味油燜春筍的做法
春筍用刀從中間劃開,剝掉外皮
排散,隨後切成小段
鍋里放一點食鹽,先把春筍焯水去掉苦澀味道
撈出來用涼水洗乾淨
提前準備糖色
熱鍋,下入一勺豬油
加入春筍煸炒
加入一大勺糖色
和一大勺黃酒
加入生抽,並且用食鹽調個味
翻炒均勻之後加一點糖
燜熟即可
[1]
參考文獻
↑
一口鮮味油燜春筍