Β-谷甾醇

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β-谷甾醇 (β-sitosterol) 是植物甾醇類成分之一，屬於四環三帖類化合物，其廣泛存在於自然界中的各種植物油、堅果等植物種子中，也存在於某些植物藥中。目前β-谷甾醇以其特有的生物學特性和物理化學性質被廣泛應用到醫藥行業中，尤其是研究顯示β-谷甾醇的攝人量多少與人群許多慢性病的發生率有關係，研究表明其具有明顯降低血清膽固醇的功效，可以取代膽固醇作為脂質體膜材。

目錄

基本資料

品 名：中文別名：beta-谷甾醇;植物甾醇;(3β)-豆甾-5-烯-3-醇;谷固醇;谷甾醇;麥固醇

英 文：sitosterol

分 子 式：C29H50O

分 子 量：414.69

熔點 ：139-142°C

灼燒殘渣(%) ≤0.5重金屬 ≤10PPM 熔點

比旋光度 -28°水溶性 INSOLUBLE

外觀形狀：白色粉末,脂溶性,能溶解於食用油，生物鹼反應呈陽性。

保存：陰涼乾燥，避光環境保存

保 質 期：2年

用途

產業化生產技術，此技術為世界領先。它是利用生物轉化技術分離、純化製備，而非傳統工藝的化學合成，所以純天然、無毒無副作用，更適合於製藥（降血脂藥）以及食品、化妝品的添加劑。公司利用生物技術把高純度β-谷甾醇轉化成藥用維生素D3原料以及多種激素。

β-谷甾醇( Sito) 作為一種植物甾醇，具有明顯降低血清膽固醇的功效，用它取代膽固醇作為脂質體膜材對於功能性食品具有特別意義。

β-谷甾醇屬於植物甾醇，對金屬蛋白酶活性有抑制，顯示有明顯的抗炎性，可用於治療皮膚潰瘍和皮膚腫瘤；β-谷甾醇有抗氧性等性能，與維生素營養物質配伍用入護膚品中，有調理效能，可延緩和治療皮膚的角質化，保持皮膚的柔滑和濕潤；可在唇膏中用入，不但能提高唇膏的均勻度，使用有絲滑柔潤的感覺；β-谷甾醇易與卵磷脂等復配形成脂質體，將有利於谷甾醇的經皮滲透；谷甾醇還可用作皮膚增白劑、減肥劑。