鄰(二)說(李世民)
作品欣賞
鄰(二)說
老馬縣城的一個小鎮地界和老牛縣城毗鄰，以經營農家院為主，尤以大盤雞聞名周邊地區。 此大盤雞以土雞為主，肉質鮮美，酥軟醇厚，輔以土豆疙瘩和寬粉條。
吃到最後再在湯汁中摻幾條煮熟的白皮面，用筷子輕輕攪拌幾下挑至碗中送入嘴裡，咀嚼三下一口吞咽。那香味漫延迂迴，簡直能讓您忘卻一切煩惱。
而且，宣傳也做得貼心入耳。
吃雞，就是「吃機」，就是在「搶機遇」「抓機會」。
雞頭，吃了雞頭當排頭。雞頭養肝益腎、通絡活血、護眼明目，使皮膚靚麗。吃着雞頭，您會感悟到：人必須要優秀，寧做「雞頭」不做鳳尾。
雞脖子，像棟樑，吃了可成中流砥柱。脖皮酥軟，入口純美，肉質雖少但富含營養，可健腦、養心、壯骨。品味着雞脖子，您會覺得：能屈能伸方為大丈夫，「千磨萬擊還堅勁，任爾東西南北風」。
雞脯肉，吃了雞脯肉，前途「脯」滿鮮花。雞脯肉鮮美嫩滑、口感爽脆，健脾胃、活血脈、強筋骨、溫中益氣、補虛填精。常吃雞脯肉，身體倍兒棒。嚼着雞脯肉，您會覺得：努力着的生活其實很充實。
雞翅膀，很有層次感，吃了雞翅膀，可以「飛」起來，穿檐走壁，無所不能。可強腰健胃、美容美顏。吮吸着雞翅膀，您會想到：雄鷹翱翔，不就是靠一雙翅膀嗎！
雞腿肉，吃了雞腿肉，凡事想得開，「腿」一步海闊天空。雞腿肉酥軟細嫩，香氣撲鼻，讓人食慾大增，精神抖擻，容光煥發；常吃雞腿肉，新陳代謝好。品嘗着雞腿肉，您會覺得：淡泊名利，生活其實是美好而踏實的。
雞胗子，吃了雞胗子，會「胗」惜生活，「胗」惜當下。雞胗子脆嫩有嚼勁，清熱利濕、消腫除煩。常吃雞胗子，心胸寬廣，包容萬物。吃雞胗子，您會頓悟：超然物外，容天下難容之事。
雞爪子，吃了雞爪子，可以抓天撓地，本領大增。雞爪子味道醇厚、養顏護膚、增強體質。常吃雞爪子，利於降脂，益於血管。啃着雞爪子，您會覺得：耐心、堅持和拼搏，就是生活的真諦！
雞蛋，吃雞蛋，先得「破」所謂「不破不立」。男兒吃雞蛋闖四方，頂天立地加油干。煮雞蛋、炒雞蛋、燉雞蛋，香氣怡人，百吃不厭。常吃雞蛋補營養軟血管、益頭腦護視力。小口咀嚼，您會覺得：生活不就是「擔當與責任」嗎！
總之，大盤雞呀大盤雞，男人吃了風度翩翩，女人吃了沉魚落雁，老人吃了壽比南山，小孩吃了睿智軒昂。老百姓吃了莊稼豐滿，上班族吃了很快升遷。[1]
作者簡介
李世民，漢族，生於1972年，甘肅武威人，曾用名毛娃。