鄰(四)談(李世民)
作品欣賞
鄰(四)談
農家院老闆和服務員拿着毛巾過來收拾碗筷。老闆很熱情地說:「領導好！我們的服務態度、大盤雞的味道以及還有哪些需要改進的地方，請您一定指導指導，讓我們做得更好！」 此時老牛心裡五味雜陳，但隨即招呼老闆坐下。老牛說:「服務好！味道非常好！看樣子，老闆生意肯定好！」。
老闆很和藹地說:「我們這兒共有三十家農家院，家家生意都很火爆。」
老牛追問:「為什麼?」
老闆畢恭畢敬地給老牛沏了茶、敬了六盅灑，坐下後說:「全靠鄰居朋友照顧！
他們一般都是晚上過來，五至十人不等，這兒大盤雞非常出名，我們的行規是先上大盤雞，等來客把大盤雞吃完後，再上其他菜。
來客通常都要喝幾盅白酒的，所以基本上還點了牛排、羊肉或魚肉、素菜等。五個人左右喝三瓶酒，如果是八到十人，差不多要喝六瓶左右，再抽幾包煙。
大家先是猜拳喝酒，之後再玩撲克喝酒，玩撲克喝酒的花樣還挺多的。喝酒過程中，他們還會點幾個涼菜，邊吃邊聊邊喝，關係融洽，氣氛活躍。
幾瓶酒喝完了，一人結賬，其餘人微信轉賬，AA制，最後碰個杯，高高興興走了。
每天晚上幾乎都滿坐的，我這兒一共八個包廂。周末或節假日人更多，鄰縣各行各業的都來光顧，大多數是提前電話預約包廂。有三五朋友的，也有一個家庭的。」
老牛問:「都是來品嘗大盤雞的嗎?」農家院老闆說:「鄰縣人最愛吃大盤雞，我們想方設法主打好這個特色品牌。
但聽他們聊起，好像鄰縣各行各業都很忙，平時沒時間消遣一下，自己掏錢吃頓飯還提心弔膽的！」
老牛問:「老闆有何高見?」
老闆說:「領導太抬舉我了！我就是個生意人！不過，我還是覺得，要處理好工作和生活的關係，不能走極端！人必竟是感情動物，要交流的。
人不是電腦或其他什麼機器。我們要把人真正當人看待！這一點，尤其現在，太重要了！」
老牛說:「這算是你的生意經還是?」老闆笑呵呵地邊給老牛斟酒邊說:「不管什麼經，關鍵是得會念的人！」[1]
作者簡介
李世民，漢族，生於1972年，甘肅武威人，曾用名毛娃。