《紅樓夢》中賈寶玉所作螃蟹詠
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《螃蟹詠》出自清代曹雪芹所著《紅樓夢》中，是小說人物賈寶玉所作七言律詩。這首詩首聯領起「持鰲賞桂」，重點卻在寫人的狂態；頜聯緊承「興欲狂」而來；頸聯回到吃蟹上來，續寫吃蟹人的狂態；尾聯順着上聯之勢，融匯宋人蘇軾的賦意詩境，以自喻的口吻，為自己的貪饞狂態辯解，並結束全詩。全詩首尾照應，中間二聯對仗工穩，且語帶雙關，句句詠蟹，又句句寫人，詠物與言志抒懷關合緊密，寫來情性率真，自然地流露了賈寶玉的思想性格。 作品名稱 螃蟹詠 作 者 曹雪芹 創作年代 清代 作品出處 《紅樓夢》 作品體裁 七言律詩
目錄
螃蟹詠
持螯更喜桂陰涼1，潑醋擂姜興欲狂2。
饕餮王孫應有酒3，橫行公子竟無腸4。
臍間積冷讒忘忌5，指上沾腥洗尚香6。
原為世人美口腹，坡仙曾笑一生忙7。
注釋譯文
詞句注釋 持螯（áo）：拿着蟹鉗，也就是吃螃蟹。語本《世說新語·任誕》，畢卓曾對人說：「一手持蟹螯，一手執酒杯，拍浮酒池中，便足了一生。」
擂姜：搗爛生薑，置薑末於醋中作食蟹的佐料。
饕餮（tāo tiè）：本古代傳說中貪吃的凶獸，後常用來說人貪饞會吃，這裡即此意。王孫：自指，借用漢代劉安《招隱土》中稱呼。
「橫行」句：說蟹。蟹，稱為「橫行介士（戰士）」，見《蟹譜》；又稱為「無腸公子」，見《抱朴子》。橫行，既是橫走，又是行為無所忌憚的意思。這一句語帶雙關，兼寫「偏僻」、「乖張」。金代詩人元好問《送蟹與兄》詩：「橫行公子本無腸，慣耐江湖十月霜。」
臍間積冷：中國傳統醫藥學認為，蟹性寒，不可恣食，其臍（蟹貼腹的長形或團形的淺色甲殼）間積冷尤甚故食蟹須用辛溫發散的生薑、紫蘇等來解它。
香：與「腥」同義。
「原為」兩句：用蘇東坡《初到黃州》詩，全詩讚黃州魚美筍香，常得飲酒。開頭兩句說：「自笑平生為口忙，老來事業轉荒唐。」又賈寶玉的綽號叫「無事忙」，這裡他寫的詩用「一生忙」，或是有意暗合。坡仙，即蘇軾，字子瞻， 自號東坡居士，人亦稱其為坡仙，北宋文學家。
白話譯文
手持蟹鉗更喜有這桂樹的陰涼，潑上醋伴上姜真使我食興欲狂。
貪吃的王孫為助興自然要有酒，號為「橫行公子」卻是腹內空空無肝腸。
為貪饞早忘了腹臍積冷的顧忌，指上沾腥味洗了又洗還有餘香。
螃蟹生來原就為滿足世人的口福，稱仙的蘇東坡也曾自嘲平生為口忙