【果子木】濃香原味曲奇
曲奇來源於cookie 我一直很喜歡曲奇的味道,更欣喜於它簡單的做法。 最近天氣突然冷了,對甜食的渴望也比以往來的更加猛烈。 簡單幾步,零失誤率。 幾塊曲奇搭杯熱茶or咖啡or自己喜歡的任何,給自己一個溫暖的冬日。
目錄
原味曲奇的用料
原味曲奇的做法
- 準備好材料們~
- 黃油切薄片軟化至室溫。冬天太冷的話可以隔溫水稍微熱一下
- 把糖粉都倒入軟化好的黃油里
- 把黃油和糖粉先混合一下,這樣打發的時候不會到處飛粉~
- 打蛋器中速打發到微微發白~不要偷懶啊。
- 白砂糖放進去繼續打~
- 雞蛋打成蛋液後分三四次加入打發的黃油里~
- 這就是打好的樣子啦~像奶油的感覺一樣
- 加入低筋粉攪拌均勻,加入適量的牛奶
- 裝入裱花袋裡,可以實驗一下,以能順利擠出為最佳。硬了可以在加奶,軟了可以再加低筋粉
- 烤箱180度預熱5分鐘,小曲奇們在安安靜靜的等待進烤箱啦
- 烤箱依舊180度,烤10-15分鐘。以微微上色為標準。
- 吃吧[1]