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【清炒小青菜】
【清炒小青菜】
圖片來自豆果美食網
【清炒小青菜】
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清炒小青菜的用料
小青菜半斤
鹽1小勺
清炒小青菜的做法
菜市場買回來的新鮮的小青菜我擔心有些許農藥 撿好後 洗乾淨 放水裡浸泡了半個多小時
將浸泡後的小青菜瀝乾水
鍋里倒入一點油 不需要太多的啦
油溫熱時 放入小青菜翻炒
放入半小勺鹽 口味重的 可嘗完後再加 視情況而定
出鍋啦!不要用鍋蓋燜 加鹽後簡單翻炒幾下 小青菜保持原有的清脆爽口鮮嫩 入口甜絲絲的
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參考文獻
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【清炒小青菜】