【清真】咖喱油煎豆腐

【清真】咖喱油煎豆腐 圖片來自豆果美食網

【清真】咖喱油煎豆腐

目錄

煎豆腐的用料

• 北豆腐一盒
• 咖哩塊一塊
• 胡蘿蔔2根
• 蔥適量

煎豆腐的做法

1. 豆腐切成三角形薄片，胡蘿蔔削皮切成滾刀塊
3. 熱鍋涼油，豆腐下油鍋炸至兩面變成金黃色，淋干油待用
5. 熱鍋涼油，下蔥花炒香，下咖哩塊炒至融化加入胡蘿蔔
7. 加入煎好的豆腐和適量的水，蓋蓋子煮一會兒
9. 出鍋後再加些蔥花，完美