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【贵州蘸水】就是贵州的一张美食名片

【贵州蘸水】就是贵州的一张美食名片
圖片來自豆果美食网

【贵州蘸水】就是贵州的一张美食名片

一个古代口中的穷山恶水 可是这样的地方也隐藏着许多的美食

贵州蘸水的用料

  • 折耳根适量
  • 辣椒面适量
  • 小米辣适量
  • 生抽适量
  • 鸡精适量
  • 糖适量
  • 葱适量
  • 姜适量
  • 蒜适量
  • 香菜适量
  • 清水适量
  • 挂面适量

目录

贵州蘸水的做法

  1. 将折耳根、辣椒面、小米辣、生抽、鸡精、白糖、葱、姜、蒜、香菜、清水混合均匀备用
  2. 烧一锅开水,将面条煮熟透一下凉开水(直饮水)
  3. 透过水的面条中倒入调好的贵州蘸水拌匀即可
  4. 这面条太赞了,超够味的,贵州蘸水果然可以蘸一切[1]

参考文献