一品山藥餅
一品山藥餅
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一品山藥是一道藥膳。這道藥膳主要以雞皮糙山藥為主料,用蒸的方法把山藥加工後,再雕塑成各種圖案,經點綴後澆注糖汁而成。功效有補腎滋陰
一品山藥餅】
配方: 山藥500克,麵粉150克,胡桃仁、什錦果料、蜂蜜、豬油、水生粉各適量。
製法: 將山藥去皮蒸熟,加麵粉揉合,做成圓餅狀,擺上胡桃仁、什錦果料,上屜蒸20分鐘。蜂蜜、豬油加熱,用水澱粉勾芡,再澆在圓餅上即成。
功效: 滋陰補腎。
用法: 可作點心服食,連服3~4周。[1]
目錄
參考文獻
- ↑ 一品山藥餅,https://www.zhzyw.com/...- 2020-12-2