開啟主選單

求真百科

一夜漬酸辣兒菜(春季早餐開胃菜)

一夜漬酸辣兒菜(春季早餐開胃菜)
圖片來自豆果美食網

一夜漬酸辣兒菜(春季早餐開胃菜)

點擊關注,更多美食定時定點送達給您! 兒菜,正當季,鮮嫩脆爽,天天吃不膩。這道酸辣醃漬兒菜,特別好吃,開胃下飯,喝粥也配到不行,一起開啟家庭味覺的奇妙之旅吧!

酸辣兒菜的用料

  • 兒菜1000克
  • 剁椒30克
  • 生抽30毫升
  • 醋15毫升
  • 白糖10克
  • 芝麻油適量
  • 鹽適量

目錄

酸辣兒菜的做法

  1. 兒菜長這樣
  2. 切片處理
  3. 放入大保鮮盒,加適量鹽醃製4小時
  4. 放冰箱冷藏4小時
  5. 取出倒掉鹽醃製產生的水,加剁椒,醋,生抽,白糖拌勻
  6. 加調料的步驟。繼續醃製一夜,放冰箱,第二天取出裝盤即可,吃的時候可以淋芝麻油,也可以不加。隨喜啦
  7. 特寫成品,酸辣爽脆開胃[1]

參考文獻