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三種口味冰激凌

三種口味冰激凌

來自 網絡 的圖片

三種口味冰激凌是一款冷飲,以牛奶、植脂鮮奶油為製作主料,味道香甜可口,備受人們喜愛。

中文名三種口味冰激凌主要原料牛奶,綠茶粉,可可粉,鮮奶油,

蛋黃主要營養成分優質蛋白質,維生素儲藏方法冷凍

目錄

主料

牛奶:500克, 綠茶粉,:15克, 植脂鮮奶油,:500克, 可可粉,:15克,

輔料

白砂糖:100克, 蛋黃:3個, 栗粉,:2勺, 香草粉,:少許,

做法步驟

1. 牛奶、白砂糖、蛋黃、栗粉混合在一起,攪拌均勻,倒入鍋中,小火加熱,加熱過程中不停攪拌,直至濃厚(不要煮沸,將沸就可以,不能用大火);

2. 將煮好的蛋奶液分成三份,分別加入可可粉、綠茶粉、香草粉拌勻;

3. 鮮奶油打發至兩倍大,分成三份,分別加入冷卻的三種蛋奶液中;

4. 將三種口味的冰激凌原漿分別放入三個盒子中,放入冰箱冷凍,中途攪拌兩三次,直至完全凍上就可以了。[1]

參考資料

  1. 三種口味冰激凌,搜狗, 2017-02-13