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求真百科

东北煎饼盒子

         
 东北煎饼盒子

 

 

 

东北煎饼盒子是由豆芽等制作的食物,口味香脆。

目录

主要食材

豆芽,韭菜,粉丝馅

制作流程

1、豆芽、韭菜洗净,粉丝泡软,韭菜切段。

2、锅中油热后放入豆芽翻炒至稍稍变软。

3、放入泡软的粉丝,翻炒两分钟。

4、放少许五香粉调味,放入韭菜翻炒至稍稍变软,加鸡精、盐调味即成馅料。

5、煎饼对折,把菜料放入煎饼一侧码好。

6、将煎饼两边折过来,卷好。 7、锅中油热后,放入卷好的煎饼,中火两面煎至金黄即可。[1]

参考文献

  1. 来之不易的“煎饼盒子”,大连新闻网2020年7月1日