東南亞菜系

東南亞菜系 圖片來自豆果美食網

東南亞菜系

在威斯汀廚師長帶我去見識的3道東南亞菜系 ：海南雞飯/茶骨湯/叻（la）沙

東南亞菜系的用料

文昌雞半隻

目錄

東南亞菜系的做法

2. 海南雞飯
4. 介紹： 由海南的文昌雞拿到新加坡去買，被當地人最出名了，所以才叫海南雞。
6. 口感：非常嫩，口感非常舒服，配上雞油炒出來的飯，非常的香，配
8. 上雞飯老抽/海南雞蒜蓉辣椒醬/海南雞姜醬，吃着非常下飯，在家也可以煲！
10. 茶骨湯
12. 叻沙