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丝瓜大杏仁是由丝瓜、杏仁、鸡腿菇等原料制作的食品。
中文名丝瓜大杏仁主要食材丝瓜、杏仁、鸡腿菇、枸杞
主要配料鸡汤、盐、糖、水淀粉、麻油
1、丝瓜洗净去皮切块，鸡腿菇切片备用；
2、锅里烧水，水沸腾后先将鸡腿菇放入水中氽烫一下；
3、锅里放油，放入蘑菇、丝瓜和杏仁翻炒，放糖和盐，加少量鸡汤，
大火闷一会，放入枸杞，最后用水淀粉勾芡，淋少许麻油出锅。
丝瓜、杏仁、鸡腿菇、枸杞、鸡汤、盐、糖、水淀粉、麻油[1]