丢失的天堂(陈懿桦)
作品欣赏
丢失的天堂
不久前回了一趟老家，那青青的山，绿绿的水，勾起了小时候的回忆。渐行渐远的日子告诉我，遗忘的不是乡情，而是岁月留给我的痕迹。
（一）炊烟袅袅
老家的人生活在土房子里，冬暖夏凉，是避暑的好地方，房子空间很大，白天的时候特别明亮。夜晚在伸手不见五指的床上，只能听见蛐蛐的叫声和老鼠吱吱的声音，静的连一根针掉在地上都听得见。每天清晨，不是被小鸟婉转的歌声叫起，而是被柴火灶的炊烟熏起床。就着微微的阳光，能看见丝丝的炊烟。
无论是早上还是傍晚，灰色的炊烟都有一种宁静的感觉。有的时候喜欢坐在院子里，看着炊烟袅袅升起，慢慢的什么也看不见了。
表弟和表妹们对于柴火灶很是在行，我只能在他们点燃后，丢进去几根柴火，过过干瘾。
（二） 桐叶粑粑、玉米浆粑粑
我们把用麦面做的粑粑叫桐叶粑粑，把用玉米浆做的粑粑叫浆粑粑。
在梧桐树上采摘鲜艳的叶子，洗净，晾干。
拿出自己种好打磨好的麦面或者是自家种的玉米打磨好的玉米浆，准备好剁粑粑的馅，外婆、舅妈、妈妈们每次准备的馅儿都不一样，有腊肉四季豆末馅的、瘦肉香菜末馅的……把晾干的桐叶一片片的摊开，放上一两匙麦面或是玉米浆，用勺把麦片回事玉米浆均匀铺展在桐叶上，再放上馅。绿油油的桐叶、白白的麦面，嫩黄黄的玉米浆，合上桐叶。锅里的水也已咕嘟咕嘟地叫唤着了，把粑粑放在蒸笼里先蒸一会儿，蒸到八成熟。
再把锅烧得滋滋响，桐叶粑粑就该最后入锅炕着了，桐叶的香味一下子就四溢开来，翻一面，再炕另一边，接着麦面或是玉米甜甜的香味也慢慢融和在了清香的桐叶中。小火炕着，两手不停地上下翻动着一个又一个粑粑，不一会儿，桐叶已炕焦糊了。出锅了，桐叶粑粑要趁热吃。拿起一个粑粑，还未曾撕开桐叶，香气已从桐叶两端的缝隙间挤了出来。轻轻撒开桐叶，一个白白的或是黄灿灿的还印有桐叶叶片纹路的大饺子就呈现在眼前，轻轻咬一口，外焦里嫩，吃得我们嘴里直哈气，边吃边抢，生怕自己看中的那个落入别人的手中。
小时候最喜欢吃，知道大人们要做，就早早的围着，摸摸这里，看看那里。
现在妈妈在家偶尔也做，只是没有柴火灶的威力，做出的粑粑总是缺少那么点点味道。
（三）潺潺的小溪
小溪其实就是几个水沟，下雨时发水或是山谷里的水量充沛就会有。
夏天时，最喜欢跟着大人们去洗衣服，因为洗衣服时可以在小溪里玩水 ，捉螃蟹，捉小鱼，还有找溪边的泡泡吃。
记忆里的小溪水很清澈，明亮，透明，纯净，一缕缕阳光透过树叶间的缝隙，在水面上映出一片斑驳，折射出五彩斑斓的水雾。
小溪两边是无数茂盛的树木，有长青的，也有会开花的，尽情展现婀娜的身姿。小溪因为这翠绿的颜色而显得生机勃勃，绿色盎然。在年幼的心里，就已留下了难以磨灭的印象，不时浮现在眼前，与我结下了难分难舍的翠绿色的情缘。
遇上人多的时候，大人们边聊天边洗着衣服，小孩们则脱掉鞋子在小溪里捉螃蟹， 不时听见大叫:“我找到一个。'小溪里荡漾着刷刷刷的洗衣服声和孩子们的欢笑。
小时候的我是最喜欢捉螃蟹的，老是喜欢扯着弟弟妹妹们去捉，可惜，水好的地方，树木繁盛，动物也多，没有大人的陪伴不敢单独去。
捉到的螃蟹，我们就卸下它的几个小脚脚，放在嘴巴里就那么生吃，嘎嘣嘎嘣的可脆了。大夹子是只敢扯几个，一则螃蟹的大夹子最是厉害，再则我们又不吃，只是玩玩而已。据说螃蟹的生命力很强，卸掉脚脚的螃蟹依旧放回小溪里，下次去的时候它又会长出新的。
（四）纯纯的香味
每到年关时，总是会杀掉自家养的猪。每次放寒假回老家时，都会赶上杀年猪。
烧水、扯猪，听着猪凄惨的吼叫，小孩子们都喜欢收集“猪八戒”，满院子的人，刮毛，破肚，大人们忙碌着，小孩们欢叫着，雀跃着。
杀完猪，就要邀请周围的亲戚来家吃饭，捞起黄灿灿的小米饭，满屋飘香，白菜片，亲戚们围坐在老屋的火笼边，喝点小酒，这是一年最惬意的时刻。
接着就要把吃不完的肉撒上盐，研制，挂起来，在下面用用柴火慢慢熏烤制成的。晚上的时候再盖些柏树枝或松树枝，不让它生明火，只让它暗生烟。随着青烟缭绕慢慢地熏烤，那股柴火香味在肉里越积越浓郁，挂在屋梁两三个月，吃上一个对年也不变味。即使在热辣辣的六月，也有柴火腊肉待客，可以大腕喝酒，大口吃肉，享受民间美食。
你别看它黑乎乎的，但吃起来，特别有味，瘦不塞牙，肥不腻口，与青菜、干菜、坛子菜搭配炒，都是美味佳肴。柴火熏出来的腊肉，肥肉不再肥，精肉特别精，肥得透亮，皮红得像是卤过一样，摆在盘碟菜碗里，那脂肪不再油鼓鼓，已如水，已水灵灵，可以从这面看得见那面，脾气很温和，不论与香椿、蒜薹、青笋、四季豆还是坛子菜搭配炒，吃起来都爽口，可在舌尖持久生味。
烤肉的时候，我们也会在柴灰里有火星的下面埋上几个土豆，几个红薯。 玩上十几分钟，就用火钳在柴火堆里翻，香味四溢，馋得直流口水，哪里还顾得上烫手。皮是最香最好吃的，不过现在说是有致癌物，当时只知道吃了不卫生，忍不住会吃上几口。剥开焦黄的皮，香味更是扑面而来，小心地咬上一口，热气腾腾，满口喷香。
（五）故乡的月儿明
总是感觉小时候看见的天最蓝，小时候看见的星星最亮，小时候看见的月亮最大。
夏日的晚上，搬把椅子，坐在院子里，听着蛐蛐声，感受着那份清凉和悠闲，鼻尖处传来的是阵阵清香。
和弟弟妹妹们数着星星，想象着嫦娥在月宫做什么，听着大人们讲的故事……
如今，是怎么也感受不到那会儿的月亮是什么样子了，许是现在的空气污染，许是世事变迁……
作者简介
陈懿桦，女，秭归县特殊教育学校教师。本人热爱生活，性格开朗，爱好读书，业余喜欢写写小散文。