中东黄瓜酸奶

中东黄瓜酸奶

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中东黄瓜酸奶是一道美食，由希腊酸奶、橄榄油、白酒醋等原料制作而成。

中文名中东黄瓜酸奶

主 料希腊酸奶

调　料橄榄油80克，白酒醋、盐适量制作时间：10分钟

目录

简介

希腊酸奶是世界上最健康的五大食品之一，比别的酸奶更浓稠，

脂肪低，带有浓郁的奶香和微甜的味道，在欧洲和中亚非常受欢迎。

食　材

希腊酸奶300克，黄瓜2条，蒜瓣4颗，三文鱼子适量

调　料

橄榄油80克，白酒醋、盐适量

原料采买

希腊酸奶和白酒醋在外贸超市里能买到。因为是简单的食材，所以更要注意食材的新鲜度。

做　法

准备时间：5分钟

1 黄瓜去皮切丁后用少许盐稍腌，约5分钟，并控去多余的水分。

2 将1和酸奶、蒜瓣、橄榄油、白酒醋和盐用食物搅拌机打成糊状。

3 最后用黄瓜片和三文鱼子点缀其上即可。

烹饪心得

黄瓜宜切成比较细的丁，方便第二个步骤里用食物搅拌机打成糊状。