中餐廳第三季

《中餐廳第三季》是湖南衛視推出的青春合伙人經營體驗節目，共13期，由黃曉明、秦海璐、王俊凱、楊紫、林述巍擔任固定主持。

節目由5位青春合伙人通過21天時間，從零開始經營一家位於意大利陶爾米納西西里島的中餐廳，互相協作並彼此關心和學習，在中餐廳內做出中國的味道。

節目於2019年7月26日起每周五22:00在湖南衛視首播，於10月21日收官。2019年8月，節目入選「壯麗七十年熒屏慶華誕」視聽中國全球播映活動主推篇目^[1]。

節目形式

節目背景

《中餐廳》通過「中華美食」為切入點，為觀眾呈現舌尖上的「東方味道」，先後於泰國、法國弘揚中華傳統美食的魅力與文化，從而加深中外文化的交流，彰顯新時代中國形象與自信。《中餐廳》前兩季錄製所在地泰國象島和法國科爾馬在節目播出後，均成為中國遊客新的旅遊目的地。以科爾馬為例，遊客過夜數增長70%，科爾馬旅遊局宣傳負責人表示「相當於免費為科爾馬在中國打了十年的廣告」。

中國和意大利作為有千年友誼的古絲綢之路的起點和終點，2019年在亞洲博鰲論壇上簽署的「一帶一路」備忘錄也開啟了中意友誼新篇章。借着各領域交流合作升級的契機，此次《中餐廳第三季》選址意大利^[2]。說到美食，中意更是有說不完的話題，民以食為天的中國食文化思想可以完美的闡釋意大利人的食文化。

節目製作

《中餐廳第三季》踐行將東方味道帶到世界的理念，在煎炒烹炸的中式廚藝和中式食材佳肴當中，中國美食順理成章地走入外國觀眾的視野，以「食」和「人」為窗口，讓世界進一步了解中國社會文化。這一季節目落地意大利，也有現實意義：在中意即將迎來建交50周年之際，回顧連接東西方文明的絲綢之路古老歷史，響應「一帶一路」倡議，以節目之互動為中意友誼的橋樑添磚加瓦。《中餐廳第三季》依然延續了前兩季的風格，選擇了小眾又絕美的地方進行拍攝。

節目特色

《中餐廳第三季》首次形成「住店合一」的新式明星創業體驗。節目打破以往餐廳與民宿分開的形式，創新性把餐廳與家融合一體，改變了節目嘉賓從民宿到餐廳「兩點一線」式的生活方式，讓「中餐廳」真正成為合伙人生活的一部分，把不同性格的合伙人們緊密地聯繫在一起，為觀眾揭開之前所看不到的碰撞與溫情。中國國內頂尖大廚師林述巍的加入，是一個亮點。前兩季都是由明星自己掌廚，做的主要是一些家常菜，這一回菜品更為「高大上」，可以讓外國人更深刻感受到中華美食的博大精深。

節目中，黃曉明依然秉承第一季的慷慨原則，準備了若干小紀念品，因為錄製期間正逢端午，黃店長還帶了粽子，另外還有四套京劇戲服可供顧客們拍照。秦海璐主動擔起「文化輸出」的責任：京劇相關的擺件、頭冠、戲服，帶有非遺屬性的剪紙餐墊、青花瓷膠帶、苗銀首飾等等，為裝點中餐廳增輝添彩的同時，還全方位無死角地展現了中國傳統文化，讓來到店裡用餐的客人們能夠從更多元的維度了解中國傳統文化，感受東方文化的魅力。王俊凱帶上了迷你娃娃機，希望能藉此讓用餐的小朋友們在等待上菜的過程中不再覺得無聊。

專業廚師的加入是節目的一大看點。擁有26年廚師經驗的林述巍曾擔任G20峰會主廚，在《中餐廳第三季》中，他盡職盡責地為食客帶去最經典的中國味道。

視頻