丸龟制面
简介
丸龟制面分店数量,正在以年120家以上的速度增长[2]。
丸亀制面于2013年正式登陆台湾, 不论日本当地、以至全球,丸亀制面都占据领先地位。坚持以现点现做的做法及赞岐式点餐, 提供顾客最新鲜、最道地的乌龙面。
丸龟制面母公司于2017年收购香港谭仔云南米线及谭仔三哥米线。
起源
丸龟制面的创办人-粟田贵也,粟田贵也先生的父亲出身自日本香川县丸亀市,而香川县以赞岐乌龙面闻名,赞岐乌龙面的特色是用手打法制成粗面条,特别有咬劲,拥有爽口弹牙美味。 粟田贵也以父亲的 口味作为出发点,打造出丸亀制面,成为全球最大的日本乌龙面连锁店。
香港分店
香港丸龟制面是由东利多与中资公司HEYI GROUP HOLDING LIMITED合作经营,其中东利多占37%股份,馀下63%股份由后者持有。[3]
文化
外部链接
- 官方网站(日文)
- 丸龟制面台湾官方网站(中文)
- 丸龟制面香港官方网站(中文)
- 丸龟制面的Facebook专页
- 丸龟制面的Instagram帐户
- YouTube上的丸龟制面频道
参考文献
- ↑ 台北市信义区美食推荐丸龟制面, 窝客岛,2019-07-12
- ↑ 店舗検索|トリドール公式サイト. [2012-05-14]. (原始内容存档于2012-05-19).
- ↑ 谭仔是伪日资!? 一文厘清谭仔/谭仔三哥跟日本丸龟制面的关系. 2019-10-29 [2020-06-14].
- ↑ 檀れい“丸亀制麺”新キャラ就任 おかみ姿で“いらっしゃい!”. ‘スポニチ’. 2015-06-26 [2015-06-26].
- ↑ 松冈茉优“丸亀制麺”二代目おかみに就任!新CMでさわやか着物姿. シネマトゥデイ. 2018-05-29 [2018-05-29].