丹參炮製方法與標準
【藥材來源】
丹參為唇形科植物丹參Salvia miltiorrhiza Bge.的乾燥根及根莖。深秋、初春兩季採挖，除去莖葉，洗淨泥土，乾燥。
【古代炮製方法】
唐代有「熬令紫色」(《千金》)的炮製方法。宋代有微炙、炒令黑色(《總錄》)、焙制(《寶產》)等方法。明代增加了酒洗(《人門》)、酒浸(《原始》)、酒炒(《辨義》)等法。清代又增加了豬心血拌炒(《害利》)、酒蒸(《筆花》)等的炮製方法。
【現代炮製方法】
1.丹參：取原藥材，除去雜質及殘莖，洗淨，潤透，切厚片，乾燥。篩去碎屑。 2.酒丹參：取丹參片，加入定量黃酒拌勻，稍悶潤，待酒被吸盡後，置炒制容器內，用文火加熱，炒干，取出晾涼。篩去碎屑。丹參片每100千克用黃酒10千克。
【飲片性狀】
丹參為類圓形的厚片，片面紅黃色或黃棕色，見有散在黃白色筋脈點，呈放射狀排列，中心略黃，周邊外表黯紅棕色。氣微，味微苦澀。酒丹參，表面黃褐色，略具酒香氣。
【質量標準】
丹參水分不得過13.0%，總灰分不得過10.0%，酸不溶性灰分不得過3.0%，水溶性浸出物不得少於35.0%，乙醇浸出物不得少於15.0%，鉛不得過百萬分之五，鎘不得過千萬分之三，砷不得過百萬分之二，汞不得過千方分之二，銅不得過百萬分之二十；丹參含丹參酮ⅡA不得少於0.20%，含丹參酚酸B不得少於3.0%。 丹參飲片酸不溶性灰分不得過2.0%，醇浸出物不得少於11.0%，酒丹參醇溶性浸出物不得少於11.0%。
【炮製目的】
丹參味苦，性微寒。歸心經、肝經。具有祛瘀止痛，活血通經，清心除煩的功能。用於月經不調，經閉痛經，癮瘕積聚，胸腹刺痛，熱痹疼痛，瘡瘍腫痛，心煩不眠，肝脾腫大，心絞痛。 丹參多生用。生品祛瘀止痛清心除煩力強，並能通行血脈，善調婦女經脈不勻，因其性偏寒涼，故多用於血熱瘀滯所致的瘡癰，產後瘀滯疼痛，經閉腹痛，心腹疼痛及肢體疼痛等。酒制後，緩和寒涼之性，增強活血祛瘀、調經之功，並能通行血脈，善調婦女經脈不勻。多用於月經不調，血滯經閉，惡露不下，心胸疼痛，瘕瘕積聚等。
【臨床應用】
1.生用 (1)心腹諸痛：常與檀香、砂仁同用，具有行氣祛瘀止痛的作用，用於心痛、胃脘諸痛，如丹參飲(《時方歌括》)；若與白檀香、砂仁同用，用於心腹諸痛，屬半虛半實，如丹參飲(《醫學金針》)；若與當歸、生明乳香、生明沒藥同用，用於氣血瘀滯，心腹疼痛，肢體疼痛，及瘕瘕，如活絡效靈丹(《參西錄》)。現用於冠心病心絞痛、官外孕、坐骨神經痛等證。 (2)乳腫、乳癰：常與赤芍藥、白芷同用，用於乳腫、乳癰，毒氣焮腫熱赤，攻刺疼痛，及乳核結硬不散，如丹參膏(《局方》)；若與知母、金銀花、穿山甲(炒)等同用，具有清熱解毒消腫 的作用，用於結乳腫痛，或乳癰，並治一切紅腫瘡瘍，如消乳湯(《參西錄》)；若與苦參、蛇床子同用，用于丹毒瘙癢，如丹參湯(《聖惠方》)。 (3)冠心病：常與川芎、紅花、降香、赤芍藥同用，具有增加冠脈血流量，降低心肌耗氧量，對抗心肌缺血，抑制血小板凝集等作用，用於冠心病心絞痛，如冠心二號(《新編藥物學》)；若與蘇合香、檀香、青木香等同用，用於心絞痛胸悶，憋氣，如冠心蘇合丸(《中國藥典》)。
2.酒制 (1)經水不調：單用丹參研末，陳酒送服具有活血祛瘀，調經止痛的作用，用於月經不調，產後惡露不下，如丹參散(《婦人明理論》)；若與川芎、益母草、桃仁等同用，能增強活血祛瘀的作用，用於產後腹痛，惡露不下，或下而不爽等。 (2)癥瘕積聚：常與牡丹皮，乾漆、牡蠣等同用，可增強消癥破結的作用，用於氣血阻滯、瘀血內停，日久漸積的腹內結塊，或脹或痛等。 (3)風濕痹痛：常與秦艽、威靈仙、獨活等同用，具有活絡通痹的作用，用於風寒濕邪痹阻經絡，郁而化熱，關節腫痛，如獨活散(《普濟方》)。
【附】
1.近代炮製方法還有酒炙、米炒、炒、酒潤麩炒等。 2.文獻摘錄「酒炒用。畏鹹水忌醋。漬酒服，能療足痹。」(《辨義》)
【總結】
丹參古今炮製方法大致相同，基本上以生品和酒製品為主，酒制工藝包括酒洗、灑浸、酒炒、酒蒸等工藝。古代亦曾用過焙、炒、炙等炮製方法。丹參酒制能緩和其寒涼之性，增強活血祛瘀、調經之功。酒制丹參的臨床應用歷來頗為廣泛，其療效亦十分顯著。丹參中有二類活性成分，一類是酯溶性成分，如丹參酮類、丹參內酯等；另一類為水溶性成分，如丹參素、丹參酸類，二者均有較強的心血管藥理作用。炮製對丹參的化學成分有一定的影響，據報道，酒制後水溶性酸酚類成分的含量顯著提高，從而使該藥在預防和治療冠心病中發揮積極作用。 [1]
【炮製方法】
1.丹參：《外台秘要》：「切。」《太平聖惠方》：「去蘆頭，」「銼。」《證類本草》：「細銼，」「杵為散。」《聖濟總錄》：「去苗，去土。」《衛生家寶產科備要》：「洗。」《本草品匯精要》：「銼碎。」《仁術便覽》：「去根。」《先醒齋廣筆記》：「去黃皮。」現行，取原藥材，除去雜質及殘莖，洗淨，潤透，切厚片，乾燥。
2.灑制丹參：《醫學入門》：「酒洗曬乾。」《本草原始》：「酒浸去蘆用。」《藥品辨義》：「酒潤炒。」《筆花醫鏡》：「酒蒸。」現行，取丹參片，加黃酒拌勻，悶潤至透，置鍋內，用文火炒至干，取出，放涼。淨丹參片每100kg，用黃酒10kg。
3.丹參炭：《聖濟總錄》：「銼炒令黑黃。」現行，取丹參片，置鍋內用武火炒至焦黑色，須存性，噴水少許，取出，晾乾。
4.炒丹參：取淨丹參片，用文火炒至紫褐色，有焦斑，取出，晾涼。
5.豬血制丹參：《本草害利》：「豬心血拌妙。」現行，取丹參片，用豬血黃酒拌勻，乾燥。丹參片每100kg，用豬血20kg，黃酒10kg。
6.鱉血制丹參：取鱉血與黃酒，將丹參片拌勻，至全部吸收，再曬乾。丹參每10kg，用黃酒、鱉血各1kg。或取丹參片，滴加鮮鱉血拌勻，至丹參片透紅即可。丹參片每10kg，用鱉血適量。
7.米炒丹參：先用水濕鍋，將米撒貼鍋內，加熱至米冒煙時，把丹參片倒入鍋內，不斷翻動，至丹參片由紅轉深紫色，出鍋，篩去米粒，晾涼。丹參片每100kg，用米20kg。
8.醋炙丹參:取丹參片，加醋拌勻，微潤，置鍋內文火微炒，取出，晾乾。丹參片每100kg，用醋10kg。
【炮製方法】
1.丹參：取原藥材，除去雜質及殘莖，洗淨，潤透，切厚片，乾燥。篩去碎屑。 2.酒丹參：取丹參片，加入定量黃酒拌勻，稍悶潤，待酒被吸盡後，置炒制容器內，用文火加熱，炒干，取出晾涼。篩去碎屑。丹參片每100kg用黃酒10kg。
【成品性狀】
1.丹參：為類圓形的厚片，片面紅黃色或黃棕色，見有散在黃白色筋脈點，呈放射狀排列，中心略黃，周邊外表黯紅棕色。氣微，味微苦澀。 丹參的炮製方法與應用 2.酒丹參：外形同「丹參」，但表面為黃褐色，略具酒香氣。
【炮製作用】
丹參味苦，性微寒。歸心經、肝經。具有祛瘀止痛，活血通經，清心除煩的功能。用於月經不調，經閉痛經，癮瘕積聚，胸腹刺痛，熱痹疼痛，瘡瘍腫痛，心煩不眠，肝脾腫大，心絞痛。 1.丹參：多生用。生品祛瘀止痛清心除煩力強，並能通行血脈，善調婦女經脈不勻，因其性偏寒涼，故多用於血熱瘀滯所致的瘡癰，產後瘀滯疼痛，經閉腹痛，心腹疼痛及肢體疼痛等。 2.酒丹參：酒制後，緩和寒涼之性，增強活血祛瘀、調經之功，並能通行血脈，善調婦女經脈不勻。多用於月經不調，血滯經閉，惡露不下，心胸疼痛，瘕瘕積聚等。 [3]