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乌发补肾八宝粥是以小米、糯米为主料的粥品。
中文名乌发补肾八宝粥
分 类补肾,粥主要食材小米,糯米
小米100g, 糯米100g, 黑米100g, 黑豆100g,
黑芝麻100g, 百合16片, 莲子16粒, 核桃6颗,
桂圆16颗, 薏仁100g, 红糖适量, 花生50g,
1. 百合、莲子、薏仁、核桃仁洗净浸泡6小时以上。
2. 小米、糯米、黑米、黑芝麻、黑豆、桂圆肉洗净浸泡2个小时。
3. 取干净锅放入所有浸泡过的食材,加入2500g水。
4. 高压锅煮开20分钟后再焖一小时。
5. 打开电饭锅加入适量红糖,搅拌均匀,早晚各吃一小碗,连吃数日。[1]