乡土情深(竹怀英)
作品欣赏
乡土情深
固始笨鸡，笨鸡蛋算得上名闻遐迩的土特产。它是以河南固始为中心区域，在特定的地理、气候等环境和传统的饲养管理方式下，经过长期择优繁育而成的具有突出特点的优秀鸡群，是中国著名的肉蛋兼用型优良鸡种，是国家重点保护畜禽品种之一。具有耐粗饲，抗病力强，肉质细嫩香醇等特点。有中国“土鸡之王”之美称。
在那吃饭靠救济，穿衣靠布票的年代，笨鸡蛋，也许是农家最上等的食品了。居家过日子，平时，谁也舍不得吃上一枚鸡蛋。除非，女人做月子，老人生病，或者特别厚重的亲戚到家里来，才能吃上一些荷包蛋。仅有的一点鸡蛋可是全家的开支呢！油盐酱醋，针头线脑都指望着几只老母鸡。因此，鸡屁股也便成了生财路，笨鸡蛋就是金疙瘩。
说起养鸡养鸭，我也算得上是高手呢！
曾经住在乡下时，秉承了前辈们的勤劳节俭，农家的日子我打理得像模像样。尤其是养鸡养鸭，比起前辈们有过之而无不及。
平凡的工作之余，我几乎把精力都放在养家禽家畜上了。因为住在新宅上，少了沟塘围堰的把守，周边洒脱无束，是得天独厚的鸡鸭饲养场。那些年，真可谓鸡鸭满圈，槽头兴旺。只是，有时候上班不在家，鸡鸭便像没娘的孩子一样，不知道哪里是自己的家。粪堆上，草垛边，捡个鸡蛋、鸭蛋是很平常的事。一天，无意中瞅见墙边的一个放葡萄苗的大竹篮里似乎有什么东西，走进一看，原来是半篮子鸡蛋。风吹雨淋，有的已变了颜色，还有的已经成了臭蛋。
还有一次，邻居家的草屋顶上有咯咯哒，咯咯哒的鸡叫声。好奇心驱使邻居的男主人搬来梯子，爬上房顶。原来，鸡妈妈在房顶做了个窝，满满地下了一窝鸡蛋呢！邻居最终也毫无怨言，自己修缮了房屋，鸡蛋归他就是了。
曾听老人们说过，如果家里无缘无故地多了什么或少了什么，可千万不要声张，那准是保家大仙在作怪。我虽然不迷信，但家里发生的一件事还是令人费解。有一年夏天，赶上夏收夏种，一边割掉麦子，一边就要犁地灌水，准备插秧。那些躲在泥土里的蚯蚓被一犁一耙，全都到处乱爬，这下可成了鸭子的美餐，这傻乎乎的家伙根本不知道饥饱，直吃到一甩头蚯蚓就从嘴里甩出来还在疯抢。这些都不足为奇，最让我纳闷的是每天鸭子下的蛋总要比鸭子的数目多出一个，一连几天都那样。我实在憋不住了，就去问那些长辈，她们神秘地对我说：这是好事呢！是保家姑娘（黄鼠狼）给你送财呢！要是不说出来，它会一直给你送下去的。可惜啊……末了，还意味深长地叹了口气。从那以后，真的就没再多过一个鸭蛋。
记得小时候看过一部什么电影，其中有一个镜头，是两个小侦察兵在一个芦苇荡里捡到几个大鸭蛋，那场景一直印在脑子里。心下寻思，要是自己也能捡几个大鸭蛋拿到小卖部去换糖吃，该有多好啊！于是，也便时常在有鸭子呆过的塘边草丛里踅摸，但终没捡过一枚鸭蛋。长大以后，就不再做这样的梦了。
没想到的是竟然有一天，我捡到的何止是几枚鸭蛋，而是……
有一年夏天，天刚转暖，后院的弟媳就告诉我，说她喂的鸭子已下蛋了。我当时很纳闷，同样的鸭子，莫不是我的鸭子没赶上食？怎么迟迟不生蛋呢？于是，在那个月里，几只鸭子吃了我满满一袋稻谷。再一看，还是没有下蛋，怪了！
乡下的房子不像城里的那么金贵。小鸡小鸭也是有房子住的。我那几十只鸡鸭还单门独户的住着20平米左右的房子哩。为了省事，这间房子经常是铁将军把门，在门的右下角开了个大约八寸见方的门洞。这些鸡鸭每天都从这里进进出出，三两天打开一次门，进去收一次鸡蛋，倒也自在。自从给几只老鸭增加营养，就天天眼巴巴地盼着它生蛋。一天两天，天天都要伸着脖子往鸡圈里瞅，可每天都让我失望的两手空空。莫不是鸭子起早把蛋下到了外面？一天，我特意起了个大早，堵上门洞关上门，准备对鸭子实施“孕检”，看它们是否根本就没有生育能力。这一检查不要紧，还为鸭鸭们平反了一起冤案。
那屋子除了供鸡鸭居住，还堆有一些杂物。这天早起，我往圈里一瞅，怪了，鸭子呢？除了几十只母鸡乖乖地蹲在窝里，连一个鸭子的影儿也没有，我愈发的惊奇了。提着手灯，我在小屋子的角角落落里搜寻起来。扑棱棱，从一堆麻个子里飞出几只笨重的老鸭，还吓了我一大跳呢！这些家伙在搞什么名堂？我搬开麻个子一看，哇，我不由得惊叫起来，像哥伦布发现新大陆一样把我惊呆了……
原来几只老鸭在搞地下活动哩！睁大眼睛，一大堆鸭蛋呈现在我的眼前，我哪里见过这等事情。等我回过神来，赶忙屁颠屁颠地找来篮子，把那鸭蛋一个一个地往篮子里拣。不多不少，一共一百零八个呢！最下层的，有好多已被压破变臭。天哪！那个喜呀，那个乐呀，还有那个悔呀！我那心呀跳得是砰砰的。嘻嘻！！可爱的老鸭，真的得跟你道个歉，曾经那么狠狠地骂你，骂你光吃食不下蛋，实在是冤枉你呢 ！
如今，远离了农家生活，也不再侍弄小鸡小鸭，但那种淳朴的民风，悠闲自在的农家生活还是很令人怀念的。尽管，现在的笨鸡蛋已不珍贵，甚至，三高人群唯恐躲之不及，但我依然难忘那些笨鸡蛋的故事。[1]
作者简介
竹怀英，笔名，虚无缥缈，女，生于六十年代中期，河南信阳人，中等师范学历，省级骨干教师。