乳腐
乳腐 | |
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圖片來源 | https://hi.online.sh.cn/content/2020-07/16/content_9578101_4.htm |
基本信息 | 中文名稱:乳腐 漢語拼音:Rǔ Fǔ |
乳腐,中藥名。為牛乳等乳類的加工製成品。具有潤腸通便,健脾止痢之功效。常用於津液虧損所致腸燥便秘,助脾胃運化,又兼清大腸熱,補瀉兼施。[1]
目錄
藥理簡介
各種名稱
中文名:乳腐
拼音名:Rǔ Fǔ
別名: 乳餅(《本草蒙筌》)。
出處
《嘉佑本草》
來源
為牛乳等乳類的加工製成品。
性味
- ①《嘉佑本草》:"微寒。"
- ②《品匯精要》:"味甘,微寒,無毒。"
功能主治
- ①孟詵:"潤五臟,利大小便,益十二經脈,微動氣。"
- ②《四聲本草》:"治赤白痢。切如豆大,面拌,酸漿水煮二十沸,頓服。小兒服之彌佳。"
複方
治血痢,不問遠近:乳腐一兩。切,以漿水一中盞,煎至半盞,去滓溫服之。(《普濟方》)
摘錄
《中藥大辭典》
製法
《綱目》:"乳腐,諸乳皆可造之,惟以牛乳者為勝。《耀仙神隱書》:造乳餅法,以牛乳一斗,絹濾入釜,煎五沸水解之,用醋點入,如豆腐法,漸結成,漉出,以帛裹之,用石壓成,入鹽瓮底收之。又造乳團法:用酪五升,煎滾,入冷漿水半升,必自成塊,未成,更入漿一盞,至成,以帛包搦如乳餅樣收之。又造乳線法:以牛乳盆盛曬至四邊清水出,煎熱以酸漿點成。漉出,揉擦數次,扯成塊,又入釜盪之,取出,捻成薄皮,竹籤卷扯數次,掤定曬乾,以油煠熟食。"[2]
相關論述
- 1、《嘉祐本草》:「微寒。」
- 2、《本草品匯精要》:「味甘,微寒,無毒。」
- 3、《四聲本草》:「治赤白痢。切如豆大,面拌,酸漿水煮二十沸,頓服。小兒服之彌佳。」
- 4、《普濟方》:「治血痢,不問遠近:乳腐一兩。切,以漿水一中盞,煎至半盞,去滓溫服之。」
- 5、孟詵:「潤五臟,利大小便,益十二經脈,微動氣。」[3]