了解壽竹

了解壽竹 圖片來自綠草堤園林網

壽竹（學名：Phyllostachys bambusoides Sieb. et Zucc. f. shouzhu Yi）是禾本科，剛竹屬桂竹的變種，竿高可達20米，幼竿無毛，新竿微被白粉，竿環較平坦，節間較長，籜鞘無毛，通常無籜耳和鞘口繸毛。竿環稍高於籜環。籜鞘革質，背面黃褐色，籜耳紫褐色，籜舌拱形，籜片帶狀，兩側紫色，邊緣黃色，葉耳半圓形，縫毛髮達，花枝呈穗狀，基部有鱗片狀苞片；縮小葉圓卵形至線狀披針形，小穗披針形，含小花；外稃被稀疏微毛，先端漸尖呈芒狀；內稃稍短於其外稃，鱗被菱狀長橢圓形，花柱較長，筍期5月下旬。 分布於中國四川東部和湖南南部。

壽竹的枝葉在很嫩的時候可以吃，咬一口會發現味道還有一些甜的感覺。壽竹可以製作各種竹子家具，比如竹椅，蒸籠，竹簾等都沒有問題。

目錄

形態特徵

桂竹竿高可達20米，粗達15厘米，幼竿無毛，無白粉或被不易察覺的白粉，新竿微被白粉，竿環較平坦，節間較長，籜鞘無毛，通常無籜耳和鞘口繸毛。節間長達40厘米，壁厚約5毫米；竿環稍高於籜環。籜鞘革質，背面黃褐色，有時帶綠色或紫色，有較密的紫褐色斑塊與小斑點和脈紋，疏生脫落性淡褐色直立刺毛；籜耳小形或大形而呈鐮狀，有時無籜耳，紫褐色，繸毛通常生長良好，亦偶可無縫毛；籜舌拱形，淡褐色或帶綠色，邊緣生較長或較短的纖毛；籜片帶狀，中間綠色，兩側紫色，邊緣黃色，平直或偶可在頂端微皺曲，外翻。末級小枝具2-4葉；葉耳半圓形，縫毛髮達，常呈放射狀；葉舌明顯伸出，拱形或有時截形；葉片長5.5-15厘米，寬1.5-2.5厘米。

花枝呈穗狀，長5-8厘米，偶可長達10厘米，基部有3-5片逐漸增大的鱗片狀苞片；佛焰苞6-8片，葉耳小形或近於無，繸毛通常存在，短，縮小葉圓卵形至線狀披針形，基部收縮呈圓形，上端漸尖呈芒狀，每片佛焰苞腋內具1枚或有時2枚、稀可3枚的假小穗，惟基部1-3片的苞腋內無假小穗而苞早落。小穗披針形，長2.5-3厘米，含1或2（-3）朵小花；小穗軸呈針狀延伸於最上孕性小花的內稃後方，其頂端常有不同程度的退化小花，節間除針狀延伸的部分外，均具細柔毛；穎1片或無穎；外稃長2-2.5厘米，被稀疏微毛，先端漸尖呈芒狀；內稃稍短於其外稃，除2脊外，背部無毛或常於先端有微毛；鱗被菱狀長橢圓形，長3.5-4毫米，花葯長11-14毫米；花柱較長，柱頭3,羽毛狀。筍期5月下旬。與原變型的區別在於：新竿微被白粉，竿環較平坦，節間較長，籜鞘無毛，通常無籜耳和鞘口縫毛。

生長環境

適宜在年平均溫度12-17oC、年降雨量1200毫米以上，海拔1200米以下，坡度小，土壤深厚，疏鬆肥沃、濕潤、微酸性或中性沙質壤土的低山、丘陵、平原、溪河沿岸灘涂地和房前屋後空地。

繁殖方法

選擇生長健狀、分枝較低、枝葉繁茂、竹節正常、鞭芽飽滿、無病蟲害、胸徑3-5厘米的1-2年生竹作母竹。挖掘母竹時，留來鞭20-30厘米，去鞭30-40厘米，注意保護鞭芽與鞭根，母竹蔸帶土團直徑不少於25-30厘米。母竹挖起後，留枝3-5盤，削切竹梢，切口要平。

栽培技術

全墾整地：（坡度在15o以上的造林地應採用帶狀水平階整地，整地帶寬1-1.5米）。造林前，清除地內雜草、灌木、樹樁、石塊等物，墾地深30厘米左右，按預定栽植株數挖穴。挖穴規格:60厘米×60厘米×40厘米。有條件的地方每穴可施複合肥0.5千克，或15-25千克土雜肥、廄肥，與土拌勻，回填穴內。

造林時間：以冬季造林為主，即11-12月，栽植時機最好是選擇雨天或雨後進行。

造林密度：一般每0.067平方米為56-111株。

移竹造林：⑴母竹運到造林地要及時栽植；⑵栽前適當修整穴和墊土。再將母竹放入穴內，讓鞭根自然舒展，注意竹蔸下部與墊土密接，使母竹蔸深度比原入土深度深3-5厘米，再自下而上，分層回填穴土，踏實竹蔸，使竹鞭與土緊密接合；⑶栽植時遇晴天，要澆足定蔸水，再培1層土，或在定蔸處覆蓋1層稻草，以提高造林成活率。

病蟲防治

主要防治筍期病蟲害。每年的發筍季節即5月左右，用毒餌誘殺、敵馬煙劑熏殺（每0.067平方米竹林7.5千克）等方法防治竹筍夜蛾、泉蠅、山竹緣蝽等筍期病蟲害，實施退筍綜合控制，提高成林率。

主要價值

壽竹竹稈的加工性能很好，筍味比毛竹還鮮美，籜殼是製作高檔包裝品的上佳材料，發展壽竹筍材兩用林。壽竹筍的總糖含量平均為9.27%，高於毛竹、斑苦竹、苦竹、衢縣苦竹、紅竹等竹筍及常見蔬菜。壽竹筍粗纖維的含量平均為5.6%，也遠高於常見蔬菜的平均值（1.23%）。壽竹筍含有多種礦質元素，均為人體健康不可缺少的物質；其常量元素具有高鉀低鈉的特點。

分布範圍

分布於中國四川、重慶東部和湖南南部。模式標本采自重慶梁平。