雲南涼拌雞肉米線

來到大理，第一件事就是吃小吃，但是大理的美食那麼多，要從那裡開始吃起呢？

不用糾結，都給你安排好啦，來看看為你安排的小吃行程吧，

如果來不了也沒關係，早就給你準備好來製作法法了，

讓你在家裡就可以吃大理的特色小吃，還可以過一把大廚的癮。

中文名雲南涼拌雞肉米線主要食材雞肉，米線

分類涼拌

材料

雞肉200g，米線150g，香菜50g，蔥花10g，

蒜泥適量，小米椒2-3個，黃瓜絲100g，檸檬片2-3片，

生抽適量，白糖適量，辣椒油適量,

1. 雞肉加花椒、薑片煮熟，冷卻切片備用

2. 黃瓜切絲、蔥花、香菜切條狀、剁蒜泥、小米椒切碎、檸檬切片^[1]