云南凉拌鸡肉米线

来到大理，第一件事就是吃小吃，但是大理的美食那么多，要从那里开始吃起呢？

不用纠结，都给你安排好啦，来看看为你安排的小吃行程吧，

如果来不了也没关系，早就给你准备好来制作法法了，

让你在家里就可以吃大理的特色小吃，还可以过一把大厨的瘾。

中文名云南凉拌鸡肉米线主要食材鸡肉，米线

分类凉拌

材料

鸡肉200g，米线150g，香菜50g，葱花10g，

蒜泥适量，小米椒2-3个，黄瓜丝100g，柠檬片2-3片，

生抽适量，白糖适量，辣椒油适量,

1. 鸡肉加花椒、姜片煮熟，冷却切片备用

2. 黄瓜切丝、葱花、香菜切条状、剁蒜泥、小米椒切碎、柠檬切片^[1]