“云雪瑶”产于浙江省衢州开化县，处于浙、皖、赣三省交界的“绿茶金三角” ，
地理环境优越，常年平均气温16.4℃，昼夜温差平均为10.5℃，年平均降雨量1814毫米，
无霜期252天。这里素有中国“亚马逊雨林”和“浙西林海”之称。
“云雪瑶”是一款新型白茶。其茶栗香浓烈、口感鲜醇、回甘持久，香气和风味胜于其它白茶。
开化云雪瑶由宋米和先生在开化龙顶的基础上经过多年研制并加以改良，创作出来的一种新茶。
云雪瑶在2010年中国茶叶协会举办的首届“国饮杯”
被评为“优质茶”。2011年更获得了“中茶杯”优质茶的称号[1]
