打开主菜单

求真百科

五花肉蒸淮山

五花肉蒸淮山
[2]

五花肉蒸淮山

目录

五花肉蒸淮山的用料

  • 多力浓香花生油10克 姜5片
  • 桂皮八角适量 盐、生抽、酱油、冰糖适量(用量看步骤)

五花肉蒸淮山的做法

  1. 淮山削皮洗净切成滚刀块。
  2. 五花肉切成厚片
  3. 锅内放少许多力花生油
  4. 把五花肉双面煎黄煎香
  5. 倒入之前准备好的八角桂皮生姜翻炒
  6. 炒出香味
  7. 倒入淮山,加五克蚝油,5克生抽,3克酱油,10克冰糖炒匀
  8. 炒匀后盛出放高压锅内上汽后蒸15分钟
  9. 盛出淋一点香油装盘
  10. 酱香浓郁
  11. 一盘肯定是不够的

[1]


参考资料